Шведско уиски

Шведското уиски засега се произвежда само от дестилерията Mackmyra distillery, макар че шведските уискита предизвикаха сензация. Първата Mackmyra Preludium предизвика всеобща еуфория през 2006 година. Това е една категория с истинска динамика.

Mackmyra Preludium е серия от шест разновидности на шведското малцово уиски. Всеки един вид има свой собствен характер, а заедно те предлагат отлична вникване в цялостния производствен процес и в състава на самото уиски. Mackmyra Preludium дава възможност на ценителите на уиски да следят развитието на шведския опит в правенето на малцови уискита. Всеки сорт е бутилиран в ограничен брой в периода 2006 - 2007 г.

Различните сортове, които досега са били на разположение на Systembolaget (държавния алкохолен монопол) са в обеми от около 4000 - 9000 бутилки. На много пазари се правят пазари километрови опашки за по-стари екземпляри и винаги всички бутилки се продават в рамките на няколко часа.

Mackmyra - The First Edition / Swedish Whisky
70cl / 46.1%, Swedish Single Malt Whisky, Distillery Bottling
След многобройни Preludiums, всички от които с изключителен успех, дебютира и първото малцово уиски на Швеция - Mackmyra. Интересното тук е, че уискито отлежава в обгорени шведски дъбови бъчви.

Mackmyra Preludium 06
50cl / 50.5%, Swedish Single Malt Whisky, Distillery Bottling
Това е новото издание на масово популярното Mackmyra, любимото на Швеция (и не само) родно малцово уиски. Тази нова версия е наречена "Fresh Swedish Smoke" и ще бъде последна в серията Preludium.

Mackmyra Preludium 05
50cl / 48.4%, Swedish Single Malt Whisky, Distillery Bottling
Да, това е друг Preludium! Петото издание се радва на огромен успех защото е много вълнуващо и новаторско.

Mackmyra Special 02 / Anniversary
70cl / 50.6%, Swedish Single Malt Whisky, Distillery Bottling

Mackmyra Preludium 01
70cl / 51,6%, Swedish Single Malt Whisky, Distillery Bottling

Mackmyra Special 03 / Small Casks / Swedish Whisky
70cl / 48.2%, Swedish Single Malt Whisky, Distillery Bottling
Третият от Mackmyra's special releases е комбинация от най-добрите 30-литрови бъчви от двете малц-рецепти на компанията. Използват се бъчви от бърбън, шери, както и нови от шведски дъб. Само с използването на 30 литра вода се ускорява процеса на съзряване. Уискито е пикантно, плътно и плодово.

Mackmyra Special 04 / Double Dip Bourbon
70cl / 53%, Swedish Single Malt Whisky, Distillery Bottling
Четвъртато специално Mackmyra е Double Dip Bourbon, наименовано така заради уникалността си поради двойното отлежаване – първо в по-големи бъчви бърбън, а след това в по-малки ръчно изработени 30-литрови бъчви. Уискито е със свежо, плодово и сладко пикантно.