Характеристика на канадското уиски и видове

Уникалността му на канадското уиски се състои в това, че се произвежда от пшеница или царевица с добавката на ръж. Отлежава поне 5-6 години. Въпреки големия асортимент все още не е добило популярност в световен мащаб.

Уискито Black Velvet е най-продаваното в Канада. Включено е в списъка на 40-те най-известни в света уискита. Има дълбок и наситен вкус, в който се долавя аромата на орлови нокти, зелена ябълка, круша, зелено грозде, мента, както и аромат на цитрусови плодове и на дъбова дървесина. Отлежава пет години. Алкохолното му съдържание е 40%.

• Black Velvet

• Canadian Club
В продължение на 140 години, това уиски е предпочитаната от канадците напитка. Отличителното при производството му е уникалния процес на дестилация, което го прави по-меко от бърбъна и по-светло от скоча.

• Canadian Club Classic 12 Years

• Crown Royal

• Forty Creek Barrel Select

• Pendleton

• Seagram’s Very Old
Seagram's (оригиналното му име е Crown Royal)
Компанията, която го произвежда е основана през 1857 г.  През 1920 г. предприятието било продадено на произхождащия от Украйна Самуел Брюнфмену, който по-късно създал една от най-големите в света компании за производство на алкохол.

• Tangle Ridge

• Glen Breton Rare (Single Malt; Glenora Distillery, Glenville, Cape Breton)

Канадското уиски е най-подходящо за приготвянето на коктейли, защото е леко и се комбинира добре с други напитки.