Amrut


Дестилерията Amrut е основана през 1948 година като Amrut Laboratories. Компанията била създадена от J.N. Radhakrishna и започнала да произвежда и да бутилира различни алкохолни напитки. През 1950 и 1960 осигурявала продукти за индийската армия и за общия пазар - тъмен ром Amrut XXX и Silver Cup Brandy. През 1970 Amrut започва да търгува с гроздова ракия наречена Bejois.
 
Едва през 1980-те години компанията започва да произвежда малцово уиски. 90% от уискито, консумирано в Индия се прави от меласа и смесено малцово уиски. То може да съдържа най-малко 4% малцово уиски. Стремежът на Amrut бил да създаде по-добър продукт, който да отговоря на световните изисквания и затова била потърсена помощта на експерти от Шотландия. Така процесът на производство бил усъвършенстван. Произвежданите днес разновидности на това уиски са Amrut Single-Malt, Amrut Single-Malt Cask Strength, Amrut Single-Malt Peated, Amrut Single-Malt Peated Cask Strength и Amrut Fusion.

Компанията използва ечемик, който се отглежда в подножието на Хималаите. Благодарение на тропическите условия, уискито узрява изключително бързо. Дестилацията се извършва в Бангалор на 914 метра надморска височина. Алкохолът, произведен от различни сортове ечемик, отлежават в дъбови бъчви от бърбън в продължение на четири години.Тъй като сяка година се губят 15% ABV, не е разумно процесът на отлежаване да продължава повече от няколко години. Известно е, че ако алкохолното съдържание слезе под 40%, напитката престава да бъде уиски.

Индийско уиски

Amrut Indian Single Malt
70cl / 46%
Новото едномалцово уиски Amrut е с високо алкохолно съдържание, до 46% и предизвиква всеобщо любопитство. То е отлично и със сигурност се чувства значителното подобрение на предходната негова версия (40%).

Amrut Fusion
70cl / 50%
Amrut Fusion e индийско едномалцово уиски, което получава името си поради факта, че използва два барела - индийски и шотландски. Whisky Bible Awards 2010 го обяви за Indian Whisky of the Year и Third Finest Whisky в света и получи 97 точки.

Amrut Indian Peated Malt
70cl / 46%
Новият 46% Amruts е много по-различен от приятния, но не толкова вълнуващ оригинал. По-стабилен, по-силен и изключително подобрен.

Amrut Peated Cask Strength Malt
70cl / 62.78%
Това едномалцово уиски Amrut Peated е забележително cask-strength (от една бъчва) и привлича множество международни награди и признание още от появата си през 2008 година. По своето качество и цена може да надмине дори съперниците си от Islay.

Amrut Special Reserve / Cask Strength / TWE 10th Anniversary
70cl / 63%
Бутилирано от TWE при 63%, може да изглежда малко страшно с пълна сила, но с малко вода, може да се преобрази и разкрива едно прекрасно съчетание на меден малц, плодове и дъб. Това толкова чаровно едномалцово уиски може да се окаже една от сделките на годината.

Amrut Peated Cask Strength Malt
70cl / 62.8%

Amrut 100 Peated Indian Single Malt
100cl / 57.1%
Ето един друг триумф от Amrut с вкус на дим и тъмни плодови вкусове.