Фестивалът на уиски – духът на цяла Шотландия

Гордостта на Шотландия е нейното уиски. В началото на пролетта на територията на цялата страна започват безкрайни празници и фестивали, посветени на тази неповторимата напитка.
Днес фестивалът на уискито е станал като традиционен празник. Всяка година през този период държавната хазна си осигурява около 3/4 милиона стерлинги.

Spirit of Speyside Whisky festival започва в началото на месец май и с него започват многобройни празници, посветени на традиционната шотландска напитка – уискито. Ако искате да бъдете част от тези тези забележителни празници, трябва да посетите Шотландия през лятото. В самото начало на лятото започва Feis Ile – a festival of Malt and Music и след много други празници, с Autumn Speyside Whisky festival, който се провежда от 24 до 27 септември, се слага край на тържествата.

Спeйсайд е една много известна местност в Шотландия. Нейните жители от векове се занимават с производство на уиски. На територията на Спейсайд са разположени рекорден брой фабрики и дребни производители на световноизвестната напитка (повече от 100). Областта е известна със своите популярни дестилерии Glenfiddich, Glen Grant, Strathisla. Тези производствени центрове обаче могат да бъдат посетени само по време на фестивала, защото през останалата част от годината не са достъпни за туристи. Другият лукс и може би най-привлекателната част от фестивала, е дегустацията на всякакви видове местно уиски. Фестивалът дава възможност да се опитат дори на най-редките и отлежали видове, разбира се под ръководството на дегустатор-експерт, който дава ценни съвети и обяснения за вкуса, аромата и историята на всеки един вид уиски.

Фестивалите предоставят възможност за срещи и контакти на много колекционери и ценители от цял свят, които споделят мнения и опит. За развлечение на туристите се организират разнообразни забавни и танцови програми, екскурзии, посещения на музеи и на дестилазионни фабрики, изложби, традиционни шотландски спортни състезания, както и вечери, посветени на шотландската народна музика. В разнообразната програма на фестивала предлага има по нещо за всеки вкус.

Въпреки че днес съществуват много видове уиски, счита се, че шотландското малцово уиски е истинското.