Collingwood

Когато видим бутилката на Collingwood, като че ли всичко останало е без значение. Очаровани от външния вид на бутилката, малцина си задават въпроса какво уиски съдържа. В този случай спокойно можете да се доверите на външния вид, защото уискито е добро. То представлява смес от две уискита и е отлежало в дъбови бъчви в продължение на три или повече години. Така че докато е младо има сладък вкус и дъбови тонове. Прилича по-скоро на бърбън, отколкото на канадско уиски. Усещат се тонове на карамелизирана захар, но вкусът на дървесина заглушава сладкия вкус. Трудно е да се опише, защото се преплитат вкусове на ябълка, канела, карамел, дим и дървесина. Финалът също е загадъчен – дърво, меласа и тамян. Гладко и пивко.