Kilbeggan

Знаете ли, че уискито Kilbeggan е признато за най-доброто в света ирландско уиски?

Дестилерията Cooley е горда със своето 15-годишно уиски Kilbeggan, признато от независимите лондонски експерти за най-доброто в света на ирландско уиски.

Сред конкурентите бяха 12-годишното Jameson и Bushmills 1608. В последния кръг Kilbeggan успя да измести всички останали и да спечели почетната награда.

Джек Тилинг (Jack Teeling) директор дестилерията Cooley коментира тази победа така: «Kilbeggan е най-старата марка от "златния век" на ирландското уиски. И за нас е осбено удоволствие да получим тази награда за 250-годишнината на нашата дестилерия. Надяваме се, че от този момент ще започне бързо възраждане на славата на уискито Kilbeggan».

Вид: смесено ирландско уиски, 40°
Категория: премиум
Производител: Cooley Distillery, Dundalk
Отлежаване: поне 3 години

Това е уискито, което често се използва при подготовката на ирландското кафе – напитка, високоценена по всички краища на света.

История
Kilbeggan на келтски означава "малка църква". Наименованието му не е случайно, защото това уиски се произвежда в Dundalk, чаровна селце в Westmeath (на запад от Дъблин), където навремето е имало малък манастир. Изглежда, че през XII век, районът предлага убежище на първите контрабандисти, които произвеждали “водата на живота” в близост до река Brosna.

Обработка
Kilbeggan съзрява в продължение на години в дъбови бъчви, след това се смесва: процес, който му придава мекота, както и баланс на ароматите и вкусовете.

Характеристика
Това уиски е с цвят на бледо злато с оранжеви нюанси. Мек, приятен малцов аромат. Вкусът му е гладък, на крем, с нотки на ванилия и подправки.