Как да изстудим чаша уиски без лед?

Мнозина предпочитат да пият уискито си не изстудено, ако за да го охладят, трябва да добавят лед. Разреденото уиски не се харесва на всеки.

Но знаете ли че съществуват един вид "магически кубчета", така наречените на английски "whisky stones"? Ако ги поставите във фризера за четири часа и след това добавите три такива камъка в чаша едномалцово уиски, те ще го изстудят както и кубчетата лед, с тази разлика, че няма да го разредят.

Колкото и да изглежда странно, тези специални камъни се радват на успех и са търсени от мнозина почитатели на уискито. Изработват се в Перкинсвил от вековен гранит и природен талк. Те са създадени с конкретното предназначение да изстудяват специално и само уиски. Въпреки това обаче е възможно да бъдат използвани и за охлаждане на друг твърд алкохол, но не се препоръчват за изстудяване на вода, на чай и на други безалкохолни напитки.

Обикновено уискито се бутилира при 40% алкохолно съдържание и без значение колко дълго остава в бутилката, качеството и възрастта му не се променят. То е формирало своя състав и характера си докато е отлежавало в дървените бъчви – в периода между дестилацията и бутилирането. И ако искате да усетите този негов оригинален вкус, не го разреждайте!