1792 Ridgemont Reserve Bourbon

1792 Ridgemont Reserve Bourbon

Дестилерия: Barton 1792 Distillery, Bardstown, KY. Това е бившата дестилерия Том Мур.

Възраст: не по-малко от 8 години

Алкохолно съдържание: 46.85% ABV

Цвят: Карамел

Аромат: царевична сладост с нюанси на ръж, ванилия и праскова.

Вкус: Балансиран и сладък, подправки. Добър е и при по-ниско алкохолно съдържание. Богат, сладък, с елементи на орех, орехов пай, ябълки.

Финал: Умерен, към продължителен, сладък.

Three Ships 10-year old single malt

Ограниченото издание на Three Ships 10-year old single malt наскоро се завърна у дома със златен медал от Concours Mondial de Bruxelles, който се проведе в Люксембург. В конкурса взеха участие производители от 49 страни. Те се състезаваха със своите 7 386 вина и спиртни напитки, за да бъдат оценени от най-изтъкнатите съдии в света.

Това уиски е узряло в продължение на 10 години в американски дъбови бъчви от различна възраст, като по-старото дърво допринася за изключителната гладкост на това уиски, като му придават и лека сладост. Това е плътно и добре закръглено уиски с нотка на торф, а леко сладкият аромат му добавя нюанс на сушени плодове.

То стартира само с 8 000 бутилки през октомври миналата година, затова е малко вероятно, че всеки колекционер ще успее да го намери, за да го добави в своята колекция.

Three Ships е произведено от майстор-дестилатора Анди Уотс от James Sedgwick Distillery, намираща се в Уелингтън под сянката на Cape’s Drakenstein Mountains. Дестилерията е създадена през 1886 година и през последните две десетилетия е претърпяла няколко подобрения, превръщайки се в една от най-съвременните дестилерии. Серията Three Ships се състои от Тhree Ships Select, Three Ships 5-year-old Premium Select, Three Ships Bourbon Cask Finish и последното Three Ships 10-year-old Single Malt Whisky.

Great King Street

Нова гама от всепризнатия производител на уиски Compass Box Whisky Co. Възвестява възраждането на смесеното уиски. Great King Street вече стартира в Европа на 6 юни, а в Съединените щати се очаква през септември.

Джон Глейзър от Whiskymaker споделя, че това уиски е повече от една марка, защото се явява една мисия, с цел да накара хората да придобият нов поглед към смесения скоч и да се присъединят към възраждането му.

Compass Box Whisky Co е основана през октомври 2000 година и навлиза в новото десетилетие с новата си гама, която е и единствената, посветена на смесения скоч, наречена Great King Street. Първото уиски от серията Artist’s Blend вече стартира в Европа, а след около два месеца ще бъде и на останалите световни пазари.

Уискито се предлага във формат 50 cl и е бутилирано при 43% алкохолно съдържание. То е богато и закръглено, с плодови нотки на дъб, ванилия и подправки. Името и етикета му са вдъхновени от седалището на Compass Box Whisky Co в Единбург, Шотландия.

Great King Street е приятно да се пие с лед, както е и особено освежаващо с газирана вода и лед или в коктейли. Подходящо е при всички случаи, но се съчетава се особено добре с азиатска храна.