ジャパニーズウイスキー 【トキノカ 刻の香 #003 レビュー】ブランデー樽の原酒が軸の第三弾
江井ヶ嶋酒造とリカーマウンテンのコラボ「TOKINOKA 刻の香 #003 SPANISH OAK」を飲んだ感想。キーモルトは、スパニッシュオークのブランデー樽で熟成を深めた原酒。レーズンと黒糖の香りは濃く、飲み口は軽い。税込1,628円。
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ウイスキーの基礎知識 【ウイスキー豆知識④】誰かに話したくなる12選｜沈没船・スパイ・魔女
沈んだ貨物船に積まれとった26万本のウイスキー、蒸溜所のウェブカメラを見とったアメリカの国防の機関、詩に出てくる魔女の短い肌着…。誰かに話したくなるウイスキーの豆知識を、12個まとめて紹介するシリーズ第4弾。
シングルモルト グレンフィディック28年 アストンマーティンを妄想レビュー｜DB7 Vantageの頃に樽詰めした28年
グレンフィディック28年 アストンマーティンは、新樽やシェリー樽で育てた3種類の原酒を合わせた、43.7%のシングルモルト。2027年1月から、アメリカと世界の空港の免税店で売る限定品や。
ジャパニーズウイスキー 日の丸ウイスキー 2027 Editionを予習レビュー｜新年の記念ボトル
常陸野ネストビールの木内酒造・八郷蒸溜所から、新年の記念ボトルが2本。茨城の小麦のシングルグレーンを60%で詰めた常陸野カスクストレングスと、シェリー樽で5年以上の2027 Edition。12月21日発売、樽・値段・味の予想をまとめたで。
シングルモルト グレンゴイン ミズナラオーク16年を妄想レビュー｜北海道産ミズナラで6年
グレンゴイン ミズナラオーク16年は、シェリー樽とリフィル樽で10年、北海道のミズナラの新樽で6年寝かせた53.4%のハイランドモルト。世界3,195本限定で、ISC2025ではトロフィー。日本は11月25日発売や。
シングルモルト アードベッグ フィオラグを予習レビュー｜日本のコミッティー限定
アードベッグ フィオラグは、日本のコミッティー会員だけに向けた限定品。アードベッグで初めて、アモンティリャードシェリー樽だけで熟成した53.2%のシングルモルトや。ヘーゼルナッツとトフィーの甘さに、アードベッグの煙が重なる。
ウイスキーの基礎知識 ロイズのウイスキーチョコ3種｜ポートシャーロットとクラシック・ラディ
ロイズから、アイラ島ブルックラディ蒸留所のウイスキーを使うた限定チョコが登場。フルーティな生チョコ［ザ・クラシック・ラディ］、スモーキーな板チョコ［ウイスキーレーズン］、定番のポートシャーロットの3種を、注文期間や贈り方とあわせて紹介するで。
シングルモルト キルホーマン ロックサイド11年を予習レビュー｜100%アイラが定番に
キルホーマン ロックサイド11年は、蒸溜所の農場で育てた大麦を、瓶詰めまで農場で仕上げたアイラのシングルモルト。ピートは20ppmと軽めで、柑橘とトロピカルフルーツに塩キャラメル。定番で初めて年数を書いた46%の1本や。
ジャパニーズウイスキー 【ニッカ フロンティアレビュー】余市のピートが軸、48%の味と評価
ニッカ フロンティアを飲んだ感想。バニラとチョコの甘さにオレンジが寄り添い、最後はビターで締まる48%のブレンデッド。余市のヘビーピートとモルト51%以上の中身、評価が分かれる理由、ハイボールの作り方まで紹介するで。
シングルモルト 【バルヴェニー12年 ダブルウッドレビュー】2つの樽で仕上げる定番
グレンフィディックの姉妹蒸溜所が造る、ザ・バルヴェニー12年 ダブルウッドを実飲レビュー。アメリカンオーク樽で12年以上、オロロソシェリー樽で9か月。はちみつとバニラの香りに、レーズンの甘さとクリーミーな口当たり。2つの樽の造りと蒸溜所の話も。