ウイスキー用語辞典 【キーモルト】とは？ブレンドの味を決める中心のモルト｜公表されてへんことが多い理由も解説
キーモルトとはブレンデッドウイスキーの味の方向を決める中心のモルト原酒のこと。ただしメーカーはたいてい公表してへんから、ネットの「キーモルトは◯◯」は推定が多いんや。公式がはっきり言うとる竹鶴・ニッカフロンティアの例と、調べ方のコツをマッサンが大阪弁で解説するで。
ウイスキー用語辞典 
ウイスキーの基礎知識 余市蒸溜所の見学ガイド｜予約はネットでも電話でも。無料試飲3杯と、車で行ったら損する話
余市蒸溜所のガイドツアーは無料（要予約・先4週間分）。ネットでも電話でも予約できて、参加したら3種を各1杯試飲できるで。ただし車・バイク・自転車で行くと試飲はできひん。公式の案内を、行く人の順番に並べ直した下調べガイドや。
ジャパニーズウイスキー 余市蒸溜所とは？｜リンゴジュースから始まった話と、1000℃の石炭直火が世界で希少になった理由
ニッカの最初の商品はウイスキーやのうてリンゴジュース。返品された果汁を蒸溜するために据えた釜が、いまも1000℃の石炭で焚かれとる。竹鶴政孝が1934年に建てた余市蒸溜所の造りと歴史、余市の原酒が入ったボトルの選び方を案内するで。
シングルモルト グレンモーレンジィ蒸溜所とは？｜キリンと同じ背の高さのスチルと、樽フィニッシュの先駆けの話
グレンモーレンジィのスチルは高さ5.14m、大人のキリンとほぼ同じや。スコットランド一背の高い蒸溜器が生む華やかな酒を、シェリー樽・ポート樽で仕上げ替える「樽フィニッシュの先駆け」。ハイランドの名門の選び方を案内するで。
シングルモルト アードベッグ蒸溜所とは？｜2度止まった蒸溜所と、公式が「ピーティー・パラドックス」と呼ぶ煙×甘さ
アイラ島のアードベッグは、強烈な煙のなかに甘さが同居する——公式が「ピーティー・パラドックス」と呼ぶ蔵や。2度生産が止まって「終わった」と言われた蒸溜所が生き返った物語と、5本の選び方を案内するで。
シングルモルト タリスカー蒸溜所とは？｜スカイ島の「海が造る」ウイスキーと、定番がぜんぶ45.8%の話
スカイ島のタリスカー蒸溜所は、潮・黒胡椒・煙の三本柱で世界を掴んだ「Made by the Sea」の蔵や。10年から25年まで定番がぜんぶ45.8%っちゅう頑固な度数の話と、代表ボトルの選び方をまるごと案内するで。
シングルモルト マッカラン蒸溜所とは？｜原酒の16%しか使わへん造りと、シェリーオーク・ダブルカスク・トリプルカスクの違い
オークションの値段ばっかり有名なマッカランやけど、中身は「スペイサイド最小のスチル24基」「原酒の16%しか使わへん」の職人蔵や。蒸溜所の歴史から現行ボトルの選び方まで、まるごと案内するで。
ジャパニーズウイスキー 桜尾蒸留所とは？｜海と山で原酒を育てる話と、「桜尾」「戸河内」の違い
広島の桜尾蒸留所は、海と山のまったくちがう環境でウイスキーを育て分けとる。瀬戸内の桜尾貯蔵庫と、廃線トンネルの戸河内貯蔵庫。「桜尾」と「戸河内」、名前のちがいの正体を案内するで。
シングルモルト スターワード蒸溜所とは？｜メルボルンの気まぐれな天気を武器にした話と、赤ワイン樽・アペラ樽の見分け方
豪州メルボルンのスターワードは「1日に四季がある」気候を公式が秘密兵器と呼ぶ蒸溜所。赤ワイン樽が主役の理由と、豪州でしか出てこん「アペラ樽」の正体、9本の道案内をするで。
ジャパニーズウイスキー 江井ヶ嶋酒造とは？｜1919年からウイスキーを造る明石の蔵と、「あかし」「江井ヶ嶋」の使い分け
兵庫・明石の江井ヶ嶋酒造は大正8年（1919年）にウイスキー製造免許を取得。同じ年に焼酎・みりん・ブランデーも出した蔵や。「あかし」「江井ヶ嶋」「ホワイトオーク」の使い分けと、樽の数が名前になる重奏シリーズを案内するで。