世界が認めた日本のウイスキーの棚やで。山崎や余市はもちろん、いま日本中でクラフト蒸溜所が続々と生まれとって、北海道から九州まで、その土地の顔をした一本がある。繊細で、食事に寄り添う味わいは、ワシら日本人の宝や。
ジャパニーズウイスキー イチローズモルト 秩父 リッジ＆シルヴァー・オークを妄想レビュー｜カリフォルニアの名門ワイン樽
イチローズモルトの秩父蒸溜所が、カリフォルニアの名門ワイナリー、リッジとシルヴァー・オークのワイン樽で仕上げたシングルモルト。63%・税込99,000円で11月末から出荷。3つの原酒の中身と、パリスの審判とのつながりを妄想レビューするで。
ジャパニーズウイスキー 山崎ハイボール缶〈ミズナラ薫る奥深さ〉を予習レビュー｜4本目はミズナラ
サントリーのプレミアムハイボール山崎〈ミズナラ薫る奥深さ〉を予習レビュー。2026年12月22日発売・9%・税込837円の数量限定で、中身は山崎蒸溜所の原酒だけ。味の予想と、山崎の缶4本のちがいも紹介するで。
ジャパニーズウイスキー KOBE WHISKY 1st editionを予習レビュー｜神戸蒸溜所 初のシングルモルト
神戸蒸溜所の初のシングルモルト「KOBE WHISKY 1st edition」が11月16日発売。15樽をブレンドした47%と、バーボン樽1樽を59%のまま詰めた200本限定。樽・値段・買える場所と味の予想をまとめたで。
ジャパニーズウイスキー 馬追蒸溜所 メタモルフォシス3年を予習レビュー｜アウダクスとビショップ
北海道・長沼町の馬追蒸溜所から、初の正式リリースとなる3年熟成のシングルモルトが2本。北海道中標津のモルト×シェリー樽のアウダクスと、英国産モルト×バーボン樽のビショップ。樽・度数・値段と味の予想をまとめたで。
ジャパニーズウイスキー YUZA Twilight Amberを予習レビュー｜遊佐の46度シングルモルト
遊佐蒸溜所の新しいシングルモルト「YUZA Twilight Amber」を予習レビュー。11月中旬発売の数量限定で、46度・11,000円。甘いバラとレーズン、シトラスの香りを、51度以上が続いたこれまでのYUZAと比べて読み解くで。
ジャパニーズウイスキー 【AMAHAGAN 沖縄エイジング バーボンカスク レビュー】泡盛の蔵で3年3ヶ月寝かせたワールドモルト
長濱蒸溜所のAMAHAGANを、沖縄・糸満のまさひろ酒造で約3年3ヶ月寝かせた「沖縄エイジング バーボンカスク」を実飲レビュー。香りは柑橘とレモンにバニラ、余韻はバニラとはちみつが温かく長く続く。2,000本限定・47%。
ジャパニーズウイスキー 【マルス アウトドアラバーズ レビュー】焚き火の前で飲むウイスキー
マルスの「アウトドアラバーズ」を、キャンプ場の焚き火の前でハイボールにして飲んだ実飲レビュー。煙は正露丸系やのうて焚き火の香り、そこに蜂蜜とフルーティーな甘さ。スモーキー好きも満足できる46%のブレンデッドや。
ジャパニーズウイスキー SHINDO Cross Distillery 01を予習レビュー｜新道×新潟亀田の原酒交換
福岡の新道蒸溜所と新潟亀田蒸溜所が、ノンピート・バーボン樽の原酒を交換。新道が仕上げたブレンデッドモルト「SHINDO Cross Distillery 01」を予習レビュー。亀田側の1本とのちがいも紹介するで。
ジャパニーズウイスキー 碧Ao〈SCOTCH EDITION〉を予習レビュー｜スコッチが主役の51%
碧Aoの限定版第2弾〈SCOTCH EDITION〉を予習レビュー。いつもの43%から51%になって、値段は同じ6,600円（税込）。スコッチの原酒アードモアとグレンギリーや、通常版・IRISHとのちがいも紹介するで。
ジャパニーズウイスキー アマハニャン ミズナラカスクブレンドを予習レビュー｜竹生島で育った原酒とミズナラ
ひこにゃんラベルの長濱「アマハニャン」第3弾を予習レビュー。竹生島で熟成したバーボン樽原酒とミズナラ樽原酒を合わせた、200ml・47%・2,200円の1本。売り場と、桜の2本からの変わり方も紹介するで。