スコッチ

シーバスリーガル エクストラ 13年 レビュー|シェリー樽が生むリッチな甘さ

「シーバスリーガル エクストラ 13年」は、シーバスのブレンド技術にスパニッシュ・オロロソシェリー樽の追熟をかけ合わせた、レーズンやダークチョコみたいなリッチで甘い風味が魅力のブレンデッドスコッチや。 シェリー樽ウイスキーが気になる...
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シーバスリーガル18年 レビュー|深いコクのGOLD SIGNATURE

シーバスリーガル18年は「THE GOLD SIGNATURE」とも呼ばれる、スコットランド生まれのプレミアムなブレンデッドスコッチや。 ダークチョコレートやドライフルーツみたいなリッチで甘い香り、ベルベットのように滑らかな飲み口...
スコッチ

シーバスリーガル XV 15年 レビュー|フレンチオークの上品な果実味

シーバスリーガル XV 15年は、スコッチの定番ブレンデッドを15年じっくり寝かせたあと、フランス産グランドシャンパーニュのコニャック樽(フレンチオーク)で追熟させた一本や。 その仕上げのおかげで、バニラや洋梨、バタースコッチみたい...
スコッチ

シーバスリーガル ミズナラ 12年 レビュー|和の香りまとうブレンデッドの新境地

シーバスリーガル ミズナラ 12年は、スコッチの王道ブレンデッドに日本のミズナラ樽でフィニッシュをかけた、ちょっと珍しい一本やで。 ベースはまろやかで親しみやすいシーバスやのに、白檀やお香みたいな“和の香り”がふわっと立ち上がるの...
スコッチ

シーバスリーガル12年 レビュー|蜂蜜とバニラのブレンデッドの王道

シーバスリーガル12年は、スコットランド生まれの王道ブレンデッドスコッチやで。 バニラと蜂蜜を思わせる甘い香りに、洋梨やメロンのフルーティーさが重なって、突き刺さるようなアルコール感がほとんどない、すっと飲める一本やねん。 ウ...
シングルモルト

アラン10年 レビュー|キャンディシトラスとハニー香る王道アラン

「アラン10年」は、スコットランドのアラン島でつくられる正統派のシングルモルト。 ハチミツやナッツ、ヴァニラの甘い香りに、ノンチルフィルタード・46%ならではの密度ある味わいが楽しめる1本や。 クセは強すぎず、ハチミツ系の甘...
シングルモルト

アラン18年 レビュー|キャラメリゼオレンジとダークチョコ香る長熟モルト

アラン18年は、スコットランドのアラン島・ロックランザにある蒸溜所が手がける、アランシリーズの長熟フラッグシップやで。 バーボン樽とシェリー樽で18年じっくり寝かせて、ノンチルフィルタード・46%で仕上げた一本やで。 完熟フ...
シングルモルト

アラン クォーターカスク レビュー|56.2%で味わう濃いバーボン樽アラン

アラン クォーターカスクは、スコットランド・アラン島で生まれた56.2%のカスクストレングス(加水せず樽から出したまま)シングルモルトやで。 バーボン樽で寝かせたあと、小さなクォーター樽でじっくり仕上げてあって、トロピカルフルーツと...
シングルモルト

アラン シェリーカスク レビュー|55.8%で味わうチェリーとイチジクの濃厚モルト

「アラン シェリーカスク(The Bodega)」は、スコットランドのアラン島で生まれたシングルモルト。 シェリー樽でじっくり寝かせて、冷やし濾過をあえてせえへんノンチル仕上げ、度数は55.8%。 ダークチョコやイチジク、熟れ...
シングルモルト

アラン マクリームーア カスクストレングス レビュー|シトラスと甘い煙が香る島モルト

「スモーキーなウイスキーって、アイラの強烈なやつしか無いんかな?」って思てる人、ちょっと待ってやで。 この「アラン マクリームーア カスクストレングス」は、アラン島のロックランザ蒸溜所が造るピーテッドシングルモルト。 度数56...
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