2026-11

シングルモルト

【バルヴェニー12年 ダブルウッドレビュー】2つの樽で仕上げる定番

グレンフィディックの姉妹蒸溜所が造る、ザ・バルヴェニー12年 ダブルウッドを実飲レビュー。アメリカンオーク樽で12年以上、オロロソシェリー樽で9か月。はちみつとバニラの香りに、レーズンの甘さとクリーミーな口当たり。2つの樽の造りと蒸溜所の話も。
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【たけのこの里×ウイスキー】作り方と食べ比べ|アメリカンが合う

SNSで見かけた「たけのこの里をウイスキーに浸す」食べ方(ウイスキー漬け)を、山崎・ラフロイグ10年・ワイルドターキー8年など11本で食べ比べ。いちばん合うたのはアメリカンウイスキーの2本や。作り方と、BLACK・きのこの山の番外編も。
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