【たけのこの里×ウイスキー】作り方と食べ比べ｜アメリカンが合う

たけのこの里を、ウイスキーに浸して食べる「ウイスキー漬け」。SNSで見かけて、ずっと気になっとった食べ方や。

色んな種類のウイスキーで、たけのこの里を浸して食べ比べてみたで。

【結論】たけのこの里に合うたのは、アメリカンウイスキーの2本

• ✅よく合う：ワイルドターキー8年・ジャックダニエル マクラーレン2025
• ✅ウイスキーの味も、たけのこの里の味も、どっちも感じられて、お互いを美味しくしとる

11本の相性を、◎（よく合う）・○（まあまあ）・△（イマイチ）で分けたら、こうなったで。

ウイスキー漬けの作り方｜5分浸して、皿で1分なじませる

たけのこの里は、チョコの下がクッキーになっとるお菓子。そのクッキーの部分に、ウイスキーを吸わせる食べ方や。

ワイは、こうやって作って食べたで。

1. 小さいカップに、ウイスキーを注ぐ（たけのこの里のクッキーの部分が浸るくらい）
2. たけのこの里を立てて入れる
3. そのまま5分浸す
4. 皿に出して、1分なじませてから食べる
   （皿に出してすぐやと、表面にウイスキーが残っとって強く感じるから、少し置いとくと良いで）

※最初は3分でやってみたけど、あんまり染み込まへんかった。せやから5分にしたで。

よく合うのは、アメリカンウイスキーの2本

ワイルドターキー8年｜ガツンと来て、チョコもしっかり

ケンタッキーのバーボンで、度数は50.5%（101プルーフ）。

バーボンは、内側を焦がした新樽（まだ何も詰めたことのない樽）で寝かせる決まりがあって、ワイルドターキー8年はその樽で8年寝かせとる。

実勢は700mlで税込3,400〜3,700円くらい。ワイルドターキー8年のレビューも書いとるで。

ジャックダニエル マクラーレン2025｜大人しいけど、まとまりがええ

テネシーウイスキーのジャックダニエルに、F1チームのマクラーレンのラベルを巻いた数量限定品。2025年5月から出荷が始まった。

ふつうのOld No.7は40%やけど、このラベルは43%。サトウカエデの炭で一滴ずつ濾してから、新樽で寝かせとる。

(※1)マリアージュ＝フランス語で「結婚」。食べ物と飲み物が、お互いを引き立て合う組み合わせのこと

実勢は700mlで税込2,800〜3,100円くらい。ジャックダニエル マクラーレン2025のレビューもあるで。

まあまあやった5本

山崎｜主張は控えめ、余韻に山崎

サントリー山崎蒸溜所のシングルモルト（ノンエイジ・43%）。ミズナラ樽やワイン樽で寝かせた原酒も使うとる。

山崎（ノンエイジ）のレビューはこっち。

アベラワー・アブーナ｜重めやから、2〜3個で満足

スペイサイドのアベラワー蒸溜所のシングルモルト。スペインのオロロソシェリー樽で寝かせて、樽から出した度数のまま瓶に詰めとる（カスクストレングス(※1)）。

度数はバッチごとにちがって、今回のボトルは60.8%。

(※1)カスクストレングス＝水で薄めんと、樽から出したままの度数で詰めたウイスキー。詳しくはカスクストレングスの用語解説へ

ニッカ フロンティア｜チョコとは、アリ寄り

ニッカのブレンデッドウイスキー（48%・500ml）。余市蒸溜所のヘビーピートのモルトを軸に、モルト原酒を51%以上使うとる。

スターワード ノヴァ｜酸味があって、一体感はある

オーストラリアのスターワード蒸溜所のシングルモルト（41%）。オーストラリアの赤ワイン樽だけで寝かせとる。

スターワード ノヴァのレビューはこっち。

ビッグピート15周年｜ピートと赤ワイン樽が重なる、重厚な味

ダグラスレイン社の、アイラ島のモルトだけを混ぜたブレンデッドモルト。アードベッグ・カリラ・ボウモア・ポートエレンなどの原酒が入っとる。

これは誕生15周年の限定品で、おもに赤ワイン樽で仕上げた50%。

ビッグピート15周年のレビューはこっち。

たけのこの里とはイマイチやった4本

ラフロイグ10年｜クッキーとは合うのに、チョコとはイマイチ

アイラ島のラフロイグ蒸溜所のシングルモルト。バーボン樽で10年寝かせとる。

ラフロイグは、番外編のBLACKのたけのこのほうがええ気もしたで。ラフロイグ10年のレビューはこっち。

ロッホローモンド12年 インチモーン｜ピートとビターが、なじまへん

ハイランドのロッホローモンド蒸溜所のシングルモルト（12年・46%）。「スモークとスパイス」がうたい文句で、アメリカンオークの樽で寝かせとる。

ふつうのロッホローモンド12年とは別のボトルや。

シングルモルト余市｜クッキーと合わさって、スーッとアルコール感

北海道のニッカ余市蒸溜所のシングルモルト（45%）。石炭の直火で蒸溜しとる。

シングルモルト余市のレビューはこっち。

ディーンストン ヴァージンオーク カスクストレングス2023｜美味しいけど、チョコが勝つ

ハイランドのディーンストン蒸溜所のシングルモルト。新樽（ヴァージンオーク）で仕上げた、2023年の限定のカスクストレングス（58.5%）。

ディーンストン ヴァージンオーク カスクストレングス2023のレビューはこっち。

樽とピートで見ると、こんな傾向やった

11本は、ピートの有る無しや樽の種類がバラバラになるように選んだ。結果を並べてみると、樽とピートで傾向が見えてきたで。

新樽で最初から最後まで寝かせたもの：ワイルドターキー8年とジャックダニエル マクラーレン2025。どっちもトウモロコシが主な原料で、内側を焦がした新樽で寝かせとる。2本とも◎で、ウイスキーの味もたけのこの里の味も、ちゃんと残っとった。

ずっと新樽で寝かせた原酒やから、チョコとクッキーの甘さに負けへんで、手をつなげたんちゃうかな。たけのこの里に合わせるなら、まずは新樽でしっかり寝かせたアメリカンウイスキーがおすすめや。

新樽は仕上げだけのもの：ディーンストン。バーボン樽で寝かせたあと、新樽で仕上げとる。美味しいけど、チョコが勝ってウイスキー感が薄うなった。

シェリー樽・ワイン樽：アベラワー・アブーナ（シェリー樽）、スターワード ノヴァ（赤ワイン樽）、ワイン樽の原酒も使う山崎は、どれも○。重めやったり、少し酸っぱかったりで、合わへんことはないけど、もう一歩やった。

ピートの効いたもの：ラフロイグ10年・ロッホローモンド12年 インチモーン・シングルモルト余市は、3本とも△。ピートやアルコール感が、チョコとなじまへんかった。

同じピートでも、ビッグピート15周年とニッカ フロンティアは○。ビッグピートは、赤ワイン樽とたけのこの里の味が重なって、重厚な味になっとった。

番外編①｜BLACKのたけのこ（みんなのブラック）

BLACKのたけのこは、2026年10月13日に出た「きのこの山とたけのこの里みんなのブラック」に入っとる。8袋入りで、きのこの山とたけのこの里が4袋ずつ。

明治は「甘すぎず苦すぎない」ブラックと紹介しとって、たけのこの里には、ガーナ産のカカオにナッティーなベネズエラ産のカカオを混ぜとる。

試したのは、ラフロイグ10年・シングルモルト余市・ワイルドターキー8年・山崎の4本。

4本を通して感じた、BLACKのたけのこの感想はこうや。

ラフロイグは、BLACKのほうがええ気もした。ピートが来て、そのあとにチョコが来る。マリアージュいう感じではないけど、ふつうのたけのこより好みやったな。

番外編②｜ふつうのきのこの山

明治の紹介では、きのこの山は「チョコとクラッカー」、たけのこの里は「チョコとクッキー」。チョコと組み合わせとる生地がちがうお菓子なんや。

きのこの山は、ウイスキーの量が少ないと軸がウイスキーに浸からへん。せやから、カップを斜めにして軸を浸したで。

クラッカーとクッキーのちがいが、染み込み方に出たんかもしれん。ウイスキーに浸すなら、たけのこの里に軍配が上がるで。

まとめ｜たけのこの里に浸すなら、アメリカンウイスキー

11本で食べ比べて、たけのこの里といちばん合うたのは、ワイルドターキー8年とジャックダニエル マクラーレン2025の2本やった。

1万円近いウイスキーよりも、4,000円せえへんアメリカンの2本のほうが合うんやから、おもろいもんやな。

番外編のBLACKのたけのこやきのこの山より、ふつうのたけのこの里のほうがウイスキーとなじんだで。

よくある質問

Q. 浸したあと、カップに残ったウイスキーは飲める？

ワイは飲んだで。なんとなく、いつもより美味しくない気がしたけど、誤差かもしれん。

公式情報・参考リンク