ジャパニーズウイスキー 阿波乃シングルモルト（阿波乃蒸溜所）｜徳島県初・四国初のジャパニーズウイスキー予習レビュー
マッサンやで。2026年7月7日（七夕の日）、徳島県の阿波乃蒸溜所（あわのじょうりゅうじょ）から、徳島県内初・四国初のジャパニーズウイスキー「阿波乃シングルモルト」がデビューするで。江戸時代末期から続く太閤酒造場の敷地内で生まれた、由緒ある...
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ウイスキー用語辞典 【ニューメイク】とは？ニューポット・蒸溜直後の原液・クラフトの最初の商品を完全解説
「ニューメイクって、何やろ？新しく作ったやつ？」って思っとる人、多いと思う。正解寄りや。ひと言で言うと、「蒸溜したてで、まだ樽に入れてへんウイスキーの原液」のことやで。
別名「ニューポット」とも呼ばれる。意味は同じで、「ニューメイク」は「...
ウイスキー用語辞典 【バレル】とは？樽サイズ一覧・バーボンバレル・熟成への影響を完全解説
「バレルって、樽の英語名やんな？」って思っとる人、多いと思う。正解。でもウイスキーの世界では、「バレル＝特定のサイズの樽（180〜200L、もとはバーボン樽）」を指す専門用語として使われる。
ウイスキー樽はサイズ別に名前が分かれとって、バ...
ウイスキー用語辞典 【チャー】とは？樽の焼き付け4段階・リチャー/トーストとの違いを完全解説
「チャーって、樽を焼くやつやろ？」って思っとる人、多いと思う。正解。ウイスキー樽の「内側を炎で焼いて炭化させる」工程のことやねん。
英語の「Char（焦がす）」が語源で、特にバーボン樽の必須工程として知られとる。バーボンは「内側を焼いた新...
ウイスキー用語辞典 【リーフィー】とは？葉っぱ・草・ハーブ系のテイスティング表現を完全解説
「リーフィーって、テイスティングノートでよう見るけど、どんな香りやろ？」って思っとる人、多いと思う。ひと言で言うたら、「草っぽい・葉っぱっぽい・牧草っぽい・ハーブっぽい」香りの総称やで。
英語の「Leaf（葉っぱ）」が語源で、ウイスキーや...
ウイスキー用語辞典 【スモーキー】とは？フェノール値・3タイプ・代表銘柄を完全解説
「スモーキーって、要は焚き火の香りやんな？」って思っとる人、多いと思う。その通り。ウイスキーの世界で「スモーキー」言うたら、麦芽をピート（泥炭）で燻して付ける「焚き火」「正露丸」「燻製」のような独特の香りのことやで。
これがアイラやアイラ...
ウイスキー用語辞典 【ローランド】とは？3回蒸留・主要蒸溜所・ジェントルマンの軽やかさを完全解説
「ローランドって、ハイランドの逆？」って思っとる人、多いと思う。正解。ハイランドより南、スコットランド南部のエディンバラやグラスゴー周辺のエリアで作られるシングルモルトの総称や。
ローランドの最大の特徴は「軽やか・上品・3回蒸溜の伝統」。...
ウイスキー用語辞典 【ハイランド】とは？4サブエリア・代表蒸溜所・スペイサイドとの違いを完全解説
「ハイランドって、スコッチの中でどんな位置づけやろ？」って気になっとる人、ようけおると思う。ひと言で言うたら、スコットランド北部の広大な山岳地帯で作られるシングルモルトの総称や。
ハイランドはスコッチの6大産地の中でいちばん面積が広い。北...
ウイスキー用語辞典 【スペイサイド】とは？50超の蒸溜所・華やかフルーティ・代表銘柄を完全解説
「スペイサイドって何？マッカランとかグレンフィディックの故郷やんな？」って思っとる人、ようけおると思う。正解。スペイサイドはスコッチの6大産地のひとつで、世界一蒸溜所が集中するウイスキーの首都みたいなとこやねん。
スコットランド北東部、ス...
ウイスキー用語辞典 【アイラ】とは？9蒸溜所・ピートの科学・代表銘柄を完全解説
「アイラって、ラフロイグとかボウモアの島やんな？」って思っとる人、ようけおると思う。正解。アイラはスコッチの6大産地のひとつで、世界一スモーキーなウイスキーを作る伝説の島やねん。
島の大きさは佐渡島くらい（約620㎢）と意外と小さいんやけ...