スコッチ シーバスリーガル エクストラ 13年 レビュー｜シェリー樽が生むリッチな甘さ
「シーバスリーガル エクストラ 13年」は、シーバスのブレンド技術にスパニッシュ・オロロソシェリー樽の追熟をかけ合わせた、レーズンやダークチョコみたいなリッチで甘い風味が魅力のブレンデッドスコッチや。シェリー樽ウイスキーが気になる人や、マ...
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スコッチ シーバスリーガル25年 レビュー｜四半世紀の長熟ブレンデッド
シーバスリーガル25年は、スコットランドが誇るブレンデッドスコッチの長熟銘酒。25年以上ねかせた希少な原酒を贅沢に重ねた、アルコール度数40%の一本やで。ダークチョコや濃縮した果実を思わせる深い香りと、絹みたいになめらかな飲み口が魅力で...
スコッチ シーバスリーガル12年 レビュー｜蜂蜜とバニラのブレンデッドの王道
シーバスリーガル12年は、スコットランド生まれの王道ブレンデッドスコッチやで。バニラと蜂蜜を思わせる甘い香りに、洋梨やメロンのフルーティーさが重なって、突き刺さるようなアルコール感がほとんどない、すっと飲める一本やねん。ウイスキーはこれか...
スコッチ シーバスリーガル ミズナラ 12年 レビュー｜和の香りまとうブレンデッドの新境地
シーバスリーガル ミズナラ 12年は、スコッチの王道ブレンデッドに日本のミズナラ樽でフィニッシュをかけた、ちょっと珍しい一本やで。ベースはまろやかで親しみやすいシーバスやのに、白檀やお香みたいな“和の香り”がふわっと立ち上がるのがおもし...
スコッチ シーバスリーガル XV 15年 レビュー｜フレンチオークの上品な果実味
シーバスリーガル XV 15年は、スコッチの定番ブレンデッドを15年じっくり寝かせたあと、フランス産グランドシャンパーニュのコニャック樽（フレンチオーク）で追熟させた一本や。その仕上げのおかげで、バニラや洋梨、バタースコッチみたいな上品で...
シングルモルト アラン10年 レビュー｜キャンディシトラスとハニー香る王道アラン
「アラン10年」は、スコットランドのアラン島でつくられる正統派のシングルモルト。ハチミツやナッツ、ヴァニラの甘い香りに、ノンチルフィルタード・46%ならではの密度ある味わいが楽しめる1本や。クセは強すぎず、ハチミツ系の甘みとナッツのコク...
シングルモルト アラン バレルリザーブ レビュー｜青りんごとシトラス香るアラン入門
「アラン バレルリザーブ」は、スコットランド西海岸のアラン島で生まれたシングルモルト。アメリカンオーク樽だけで仕上げた、青りんごや柑橘、バニラを思わせる明るくてフレッシュな1本で、クセの強い島モルトとはちょっと違う、軽やかで飲みやすいタイ...
シングルモルト アラン マクリームーア カスクストレングス レビュー｜シトラスと甘い煙が香る島モルト
「スモーキーなウイスキーって、アイラの強烈なやつしか無いんかな？」って思てる人、ちょっと待ってやで。この「アラン マクリームーア カスクストレングス」は、アラン島のロックランザ蒸溜所が造るピーテッドシングルモルト。度数56.2%のカスクス...
シングルモルト アラン シェリーカスク レビュー｜55.8%で味わうチェリーとイチジクの濃厚モルト
「アラン シェリーカスク（The Bodega）」は、スコットランドのアラン島で生まれたシングルモルト。シェリー樽でじっくり寝かせて、冷やし濾過をあえてせえへんノンチル仕上げ、度数は55.8%。ダークチョコやイチジク、熟れたサクランボみた...
シングルモルト アラン クォーターカスク レビュー｜56.2%で味わう濃いバーボン樽アラン
アラン クォーターカスクは、スコットランド・アラン島で生まれた56.2%のカスクストレングス（加水せず樽から出したまま）シングルモルトやで。バーボン樽で寝かせたあと、小さなクォーター樽でじっくり仕上げてあって、トロピカルフルーツとバニラの...