ウイスキー用語辞典

ウイスキー用語辞典

【用語辞典】ストレートとは?|何も足さず素顔に会う飲み方と、チェイサーの役割

ストレート(ニート)とは、氷や水を何も足さず、瓶の度数のままウイスキーを楽しむ飲み方。少量から試すコツ、チェイサーの役割、40%が「樽の中そのまま」やない話、カスクストレングスとの違いまで、マッサンがやさしく解説するで。
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【用語辞典】ロック(オン・ザ・ロックス)とは?|大きな氷で、味と香りの変化を楽しむ飲み方

ロック(オン・ザ・ロックス)とは、大きめの氷にウイスキーを注ぐ飲み方。基本の作り方、冷却と加水で味と香りがどう変わるか、向いとる氷の選び方、ハーフロックとの違いまで、マッサンがやさしく解説するで。
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【用語辞典】トワイスアップとは?|ウイスキーと常温の水を1:1、香りの変化を楽しむ飲み方

トワイスアップとは、ウイスキーと常温の水を1:1で割る氷なしの飲み方。40%なら約20%になり、ブレンダーの香り評価にも通じる加水スタイルや。基本の作り方、香りの感じ方が変わる理由、少量ずつ比べるコツまでやさしく解説するで。
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【用語辞典】ハイボールとは?|名前の由来・度数・日本で定番になった歴史をやさしく解説

ハイボールとは、ウイスキーを炭酸水で割った飲み物のこと。名前の由来の諸説、度数の目安(1:4で約8%)、市場が6分の1まで縮んでからの2008年角ハイボール復活劇まで、マッサンがやさしく解説するで。
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【用語辞典】ボトラーズとは?|オフィシャルとの違いと「目利きのプロ」の世界をやさしく解説

ボトラーズ(インディペンデント・ボトラー)とは、蒸溜所などから原酒や樽を調達して、自社ブランドで瓶詰め・販売する会社のこと。オフィシャルボトルとの違い、ラベルの読み方、老舗の代表格、蒸溜所名が隠されるワケまで、マッサンがやさしく解説するで。
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【用語辞典】バルク原酒とは?|安物やない、「ボトル詰め前」の状態を表す言葉

ウイスキーの「バルク」とは、ボトルに詰めず樽やタンクで大量に運ぶこと。バルク=安物という誤解、スコッチウイスキー規則2009第7条のルール(シングルモルトはボトルのみ・木樽は全面禁止)、なぜ木樽がダメなのか、日本のバルク輸入原酒とジャパニーズウイスキー基準の関係まで、マッサンがやさしく解説するで。
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【用語辞典】ティースプーニングとは?|スプーン一杯でもシングルモルトの名札が変わる技を解説

ティースプーニングとは、よその蒸溜所のシングルモルトをスプーン一杯だけ混ぜて、法律上シングルモルトから外す手法のこと。スコッチウイスキー規則2009の条文、約4万分の1という量の実態、ブランド保護という目的、バーンサイド・ウィリアムソン・ウエストポートなど暗号名の実例まで、マッサンがやさしく解説するで。
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【用語辞典】チンカピンオーク樽とは?|焼き方しだいで甘く化ける、珍しい北米オークをやさしく解説

チンカピンオーク樽(Quercus muehlenbergii)とは何かを初心者向けに解説。学名・原産地、なぜ珍しいのか(米農務省林野庁の一次資料)、高トーストで木の糖がカラメル化してトフィーやバタースコッチの香りを生む仕組み、ラッセイ・グレンアラヒー・ヘヴンヒルなど使用する造り手まで、マッサンがやさしく解説するで。
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【用語辞典】ウイスキーグラスとは?グレンケアン・ロックグラスなど主要4種類をやさしく解説

ウイスキー用語「ウイスキーグラス」を初心者にやさしく解説。グレンケアン・テイスティング・ロックグラス・タンブラーの主要4種類の違いと、香りが変わる理由、シーン別の選び方をマッサンが大阪弁で紹介するで。
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【用語辞典】蒸留酒とは?醸造酒との違いとウイスキーが糖質ゼロとされる理由をやさしく解説

ウイスキー用語「蒸留酒」を初心者にやさしく解説。ビール・ワインの醸造酒との違い、蒸溜の仕組み、そしてウイスキーが糖質ゼロとされる理由まで、マッサンが大阪弁で噛み砕くで。
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