ウイスキー用語辞典

ウイスキー用語辞典

【テネシーウイスキー】とは?バーボンとの違い・リンカーン郡製法・ジャックダニエルを完全解説

「テネシーウイスキーって、バーボンと何が違うんやろ?」って気になる人多いと思う。ひと言で言うたら、テネシー州で作られて、サトウカエデの炭でゆっくり濾過する「リンカーン郡製法(チャコール・メローイング)」を経たアメリカンウイスキーのことやで。...
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【バーボン】とは?アメリカ生まれの国民酒・スコッチとの違い・代表銘柄を完全解説

「バーボンって何やろ?」って気になって調べてくれたんやな。ひと言でいうと、アメリカで作られる、トウモロコシを51%以上使った、新品の内側焼き樽で熟成させたウイスキーのことやで。 スコッチが大麦麦芽中心の華やかさを目指すなら、バーボンはコー...
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【クリーム/ペールクリーム】とは? オロロソ+PXの甘口シェリーとウイスキー樽実例を徹底解説

クリーム/ペールクリーム(Cream / Pale Cream)とは何か?オロロソ+PXのブレンドで生まれる甘口シェリー樽の特徴、江井ヶ嶋・嘉之助・グレンドロナックでの使用例まで、大阪弁でやさしく解説するで。
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【モスカテル(Moscatel)】とは?甘口シェリーの正体・PXとの違い・ウイスキー樽実例まで初心者向け解説

モスカテル(Moscatel)はマスカット系ブドウの甘口シェリー。PXとの違いやウイスキー樽としての使われ方、グレンモーレンジィなどの実例、知っとくとニヤけるマニア豆知識をマッサンがやさしく解説するで。
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【パロ・コルタド(Palo Cortado)】とは? シェリーの幻と呼ばれる希少シェリーをウイスキー樽の実例つきで完全解説

パロ・コルタド(Palo Cortado)は「シェリーの幻」と呼ばれる超希少な一杯。誕生秘話、アモンティリャード+オロロソの二重表情、ウイスキー樽としての魅力、ボデガのチョーク印まで、ロマンたっぷりに大阪弁で解説するで。
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【アモンティリャード】とは?フィノ/オロロソとの違い・ウイスキー樽での特徴を初心者向けに解説

アモンティリャード(Amontillado)とは何か、フィノから酸化熟成へ転換する二段構えの製法、ウイスキー樽として登場する魅力、語源やボデガの豆知識まで、マッサンが優しく案内するで。
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【マンサニーリャ】とは?フィノとの違い・塩気・ウイスキー樽での特徴を初心者向けに解説

マンサニーリャ(Manzanilla)とは、スペイン・サンルーカルの海風で育つ辛口シェリー。フィノとの違い、ボデガの熟成環境、ウイスキー樽としての顔、町の文化まで、マッサンがゆるっと解説するで。
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【フィノシェリー】とは?味・フロール・ウイスキー樽での特徴を初心者向けに解説

フィノ(Fino)はフロールの下で熟成する辛口シェリー。ウイスキー樽としての特徴、グレンモーレンジィなど代表銘柄、通ぶれる豆知識5選を、マッサンが大阪弁でやさしく案内するで。
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【酒精強化(ワイン)】とは? ウイスキー用語を完全解説

酒精強化ワインって何?シェリー・ポート・マデイラ・マルサラの違いから、なんでウイスキー樽に使われるんかまで、マッサンが大阪弁でやさしく解説するで。樽の話が立体的になる用語辞典や。
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【シェリー樽】とは? ウイスキー用語を完全解説

シェリー樽ってオロロソ・PX・フィノで味が別物。輸送樽からシーズニング樽への歴史、マッカランら代表銘柄、樽材、マニア豆知識5つまで大阪弁で案内するで。
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