【スモークスタックレビュー】中身はカリラ×アードモア？

スモークスタックは、フィンラガンで知られるザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー社のブレンデッドモルト(※1)。スコットランドのアイラ島とハイランド地方の蒸溜所のモルトを混ぜて、フェノール値(※2)は約30ppm。煙をしっかり効かせた1本や。

ワイが感じたのは、バニラの甘さとシトラスの爽やかさ、レーズンの風味。そこにスパイシーさと煙が重なる味や。

2017年の瓶詰めの4,200本限定。いまは通販で見かけへんけど、見つけたときのために、中身と味、どこの蒸溜所かの予想までまとめとくで。

(※1)ブレンデッドモルト＝グレーンウイスキーを入れんと、いくつかの蒸溜所のモルトウイスキーだけを混ぜたもの。くわしくはブレンデッドモルトの用語記事へ
(※2)フェノール値＝麦芽を乾かすときに焚くピート（泥炭）から付く、煙の香りのもとの量。単位はppmで、スモーキーさの目安になる。くわしくはppm（フェノール値）の用語記事へ

【結論】こんな人におすすめ

• ✅バニラの甘さに、しっかりした煙が重なるウイスキーが好きな人
• ✅フィンラガンやピブロックが好きで、ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー社のグループのブレンデッドモルトも飲んでみたい人
• ✅46%のしっかりした度数で、煙を楽しみたい人
• ✅どこの蒸溜所か、予想しながら飲むのが好きな人

逆に、煙が苦手な人には強めやと思う。

スモークスタックの基本情報

(※1)ボトラーズ＝蒸溜所から原酒を買って、自分のところのラベルで瓶詰めする会社
(※2)IWSC＝イギリスで毎年開かれる、世界的な酒の品評会

ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー社（略してヴィンテージ・モルト社）は、ウイスキー業界で長く輸出の仕事をしとったブライアン・クルックさんが立ち上げたボトラーズ。フィンラガンも、この会社のブランドや。

ピブロックとアイリークは、姉妹会社のハイランズ＆アイランズ・スコッチウイスキー社のブランド。この2社でひとつのグループになっとる。

テイスティング

(※1)ヨード＝ヨードチンキなどの消毒薬を思わせる、薬っぽい香り。くわしくはメディシナルの用語記事へ
(※2)オイリー＝とろっとした、油のような口当たり

公式のノートとは、バニラ・シトラス・スパイシー・スモークがよう重なった。レーズンは公式のノートに出てこん。ワイの舌が拾った甘さや。

名前は「煙突」。ラベルには蒸気機関車

スモークスタック（smokestack）は、英語で煙突のこと。工場や、蒸気機関車・汽船の煙突を指す言葉や。

ラベルでは、煙の中から蒸気機関車がこっちへ向かって走ってくる。ヴィンテージ・モルト社は、このウイスキーを「約30ppmのフェノール値で、暴走列車みたいにぶつかってくる。しっかりつかまっとけ」と紹介しとる。

🧐 へぇ〜！ ボトル豆知識（タップで開く）

姉妹会社のピブロックは、蒸気船
姉妹会社のハイランズ＆アイランズ・スコッチウイスキー社が出すピブロックは、むかしアイラ島と本土のあいだでウイスキーや大麦を運んだ、蒸気の貨物船の名前。こっちは蒸気機関車。海と陸で、どっちも煙を吐いて走る乗り物なんや。

中身はどこの蒸溜所？手がかりを5つ並べてみる

ボトルに書いてあるのは「アイラ島とハイランドの樽」ということだけ。手がかりを1つずつ並べていくと、ワイの予想は、アイラ側がカリラ、ハイランド側がアードモアに寄っていく。

手がかり①　海外のレビューに「カリラがたくさん」

海外のウイスキーレビューサイト「Connosr」に2022年に載ったレビューに、人づてに聞いた話として「カリラがたくさん入っとって、残りはハイランドの原酒」と書いてある。

ヴィンテージ・モルト社が明かした話やないから、噂のひとつとして見といてな。

手がかり②　ハイランドの樽も「煙の香りで選んだ」

ヴィンテージ・モルト社は、アイラとハイランドの樽を「どれも煙の香りで選んだ」と書いとる。ハイランド側も、ピートを効かせた原酒やと読める。

それに、スコッチの決まりで産地として名前が出てくるのは、ハイランド・ローランド・スペイサイド・キャンベルタウン・アイラの5つ。島で名前が出てくるのはアイラだけで、スカイ島やオークニー諸島の蒸溜所も、区分のうえではハイランドに入る。

つまり「ハイランドの樽」には、本土のピーテッドモルトだけやのうて、島のピーテッドモルトも入りうるんや。

手がかり③　フィンラガンとピブロックで、ワイが最初に浮かべたのはカリラ

ヴィンテージ・モルト社のフィンラガン カスクストレングスを飲んだとき、ワイが最初に感じたのはカリラやった。姉妹会社のザ・ピブロックでも、注いですぐに浮かんだのはカリラ。どっちも、そのあとラガヴーリンも浮かんできたんやけどな。

手がかり④　ヴィンテージ・モルト社が、同じころに瓶詰めしとった原酒

ヴィンテージ・モルト社は「クーパーズチョイス」という名前で、いろんな蒸溜所の樽を1つずつ瓶詰めしとる。スモークスタックが出た2017年の前後には、こんなボトルがある。

・カリラ：1991年蒸留、2016年瓶詰め
・アードモア：2008年蒸留、2017年瓶詰め
・クロフテンギア：2006年蒸留、2016年瓶詰め（ロッホローモンド蒸溜所が、ピートをしっかり効かせて造るモルト）

アイラのカリラに、ハイランドのアードモアとクロフテンギア。どれも、この会社が同じころに扱っとった原酒や。スモークスタックに入っとる証拠やないけど、候補を絞る手がかりにはなる。

アードモアは、ティーチャーズのキーモルトで知られるハイランドの蒸溜所。サントリーは、アイラとはちがう爽やかなスモーキーさを持つ「ハイランドスモーキー」と紹介しとる。

手がかり⑤　レーズンと胡椒は、タリスカーと重なる

ワイが感じたレーズンは、スモークスタックの公式ノートには出てこん。

タリスカー10年は、味わいに「リッチなドライフルーツの甘さ」と「口の奥にペッパー」。干した果物の甘さはレーズン、胡椒はスパイシー。ワイが感じた2つと、ちょうど重なるんや。海外のレビューでも、2人とも「黒胡椒」を挙げとる。

タリスカーはスカイ島の蒸溜所で、ふつうは「アイランズ」と呼ばれる。せやけど、手がかり②のとおり、区分のうえではハイランドに入るんや。

ただ、手がかり④のボトルにタリスカーは入ってへん。

ワイの予想｜アイラ側はカリラ、ハイランド側はアードモア

ここから先は、ワイの妄想やけどな。

アイラ側の第一候補はカリラ。噂にも名前が出とるし、同じころにヴィンテージ・モルト社が瓶詰めもしとる。フィンラガンとピブロックでワイが最初に浮かべたのもカリラやった。第二候補はラガヴーリンや。

ハイランド側の第一候補はアードモア。ピートを効かせたハイランドのモルトで、同じころにヴィンテージ・モルト社が瓶詰めしとる。第二候補はクロフテンギア。タリスカーは、レーズンと胡椒は重なるけど、手がかり④に出てこんぶん次点や。

答えは出えへんけど、カリラ12年とアードモア レガシーを横に並べて、スモークスタックと飲み比べてみるのも楽しいと思う。

メリット・デメリット

フィンラガン・ピブロック・ピートモンスターと比べる

見つからんときは、フィンラガンとピブロック

スモークスタックが見つからんときは、フィンラガン カスクストレングスやザ・ピブロックもおすすめや。どっちもアイラのシングルモルトで、通販で買えるで。

おすすめの飲み方｜まずはストレートで

まずはストレートで、煙とバニラの甘さをじっくり楽しみたい。46%あるから、水を数滴たらして香りの変化を見るのもええで。

ハイボールにしても、46%の度数とピートの強さがあるから、煙と甘さが薄まりにくいと思う。

まとめ｜ヴィンテージ・モルト社のブレンデッドモルト

スモークスタックは、アイラ島とハイランドの原酒を混ぜた、約30ppmのブレンデッドモルト。4,200本の限定品や。

ワイは、しっかりした煙の奥に、バニラとレーズンの甘さを感じた。

よくある質問

Q. どこの蒸溜所の原酒？
A. 非公開。アイラ島とハイランドの蒸溜所のモルトを混ぜた、ブレンデッドモルトや。ワイの予想は、アイラ側がカリラ、ハイランド側がアードモア。くわしくは上の「手がかり」の章で。

Q. いまでも買える？
A. リカマンの通販もAmazonも在庫切れや。通販で見つからんときは、酒屋の店頭やフリマ・オークションも探してみてな。

公式情報・参考リンク