【ザ・ピブロックレビュー】中身はどこ？ボウモア？カリラ？ラガヴーリン？

ザ・ピブロックは、蒸溜所の名前を明かさへんアイラ島のシングルモルト。名前は、むかしアイラ島のウイスキーを本土へ運んどった船から来とる。

ワイが飲んだのは、2026年10月に40%から46%になった新しいほう。注いですぐはカリラ、しばらく置いたらラガヴーリン。1杯のうちに、思い浮かぶ蒸溜所が入れ替わった。

昔からある「中身はボウモア」説と合わせて、正体の予想も書いとくで。

【結論】こんな人におすすめ

• ✅柑橘とりんごに、湿った土みたいなスモークが重なるアイラモルトが好きな人
• ✅注いでから時間を置いて、香りが変わっていくのを楽しみたい人
• ✅6,000円前後で、46%のアイラのシングルモルトを探しとる人
• ✅どこの蒸溜所か、予想しながら飲むのが好きな人

逆に、煙や薬っぽい香りが苦手な人には合わへんと思う。

ザ・ピブロックの基本情報

(※1)ボトラーズ＝蒸溜所から原酒を買って、自分のところのラベルで瓶詰めする会社
(※2)ピート＝泥炭。麦芽を乾かすときに焚くと、煙の香りが付く

テイスティング

ここからは、ストレートで飲んだ感想や。

(※1)ヨード＝ヨードチンキなどの消毒薬を思わせる、薬っぽい香り。くわしくはメディシナルの用語記事へ

飲んどるうちに、印象が変わった。

注いですぐはアルコール感が立って、柑橘とりんごが前に出る。ワイが思い浮かべたんはカリラやった。

しばらく置いてから飲むと、アルコール感が薄れて、香りが開いて重厚になってくる。今度はラガヴーリンを感じたんや。

名前の由来は、アイラ島のウイスキーを運んだ船

ピブロックは、アイラ島と本土を行き来しとったクライド・パファー(※1)の名前。表ラベルの「1923-1967」は、初代ピブロック号が造られた年と、解体された年や。

初代ピブロック号の歩みを、順に並べるとこうなる。

1. 1923年：スコットランドのボウリングにある造船所、スコット＆サンズで初代ピブロック号が生まれる。持ち主は、ラガヴーリン蒸溜所を持っとったマッキー兄弟
2. 本土から石炭と大麦をアイラ島へ運んで、帰りはウイスキーを積んで本土へ戻る。これを34年あまり続けた
3. 1946年：アイラ海峡で岩にぶつかって浸水。それでも自力でキャンベルタウンの港にたどり着いて、積んどったウイスキーは無事やった
4. 1957年：同じ名前の2代目と交代
5. 1967年：名前を変えて働き続けとった初代が、解体される

(※1)クライド・パファー＝スコットランドの島々へ荷を運んだ、小さな蒸気の貨物船

🧐 へぇ〜！ ボトル豆知識（タップで開く）

ピブロックは、バグパイプの音楽の名前
Pibroch（ピブロック）は、スコットランドのハイランド地方に伝わる、バグパイプで奏でる長い曲のこと。ゲール語の piobaireachd から来とって、もとは「パイプを吹くこと」という意味や。

ラベルのいちばん上は「海の働き者」
表ラベルの「WORKHORSE OF THE SEAS」は「海の働き者」。黒い帯の説明にも、スコットランドの沿岸の海運を支えた働き者で、離れた島の暮らしを支える命綱やったと書いてある。

中身はどこの蒸溜所？手がかりを5つ並べてみる

ボトルに書いてあるのは、アイラ島の蒸溜所ということだけ。手がかりを1つずつ並べていくと、ワイの予想はカリラとラガヴーリンに寄っていく。

手がかり①　昔の12年には「たぶんボウモア」

ピブロックというブランドが生まれたのは1997年。昔は12年熟成・43%で、ヨーロッパで売られとった。

この昔の12年について、2008年に海外で出たボトラーズのガイドには「たぶんボウモア」と書いてある。同じガイドは、姉妹ブランドのアイリークを「たぶん若いラガヴーリン」と書いとる。

ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー社の創業者、ブライアン・クルックさんは、ボウモアで輸出の責任者をしとった人。ボウモア説が出てくるのも分かる話や。

ただ、息子のアンドリューさんは2025年の取材で、同じグループのフィンラガンとアイリークについて「ボウモアとのつながりは、原酒の出どころについては見当ちがい」と話しとる。

この会社は、蒸溜所からニューメイク(※1)を買うて、自分のところの樽で寝かせるやり方も取っとる。同じ「ピブロック」の名前でも、昔の12年といまの46%の中身が同じ蒸溜所とは限らへんのや。

(※1)ニューメイク＝蒸溜したばかりの、樽に入れる前の原酒。スコッチは樽で3年以上寝かせて、はじめてウイスキーと名乗れる

手がかり②　ラベルの「HEAVILY PEATED」と、3本のテイスティングノート

裏ラベルに書いてあるのは、「アイラ島屈指の蒸溜所のひとつ」から瓶詰めした、スモーキーなシングルモルトということだけ。表ラベルには「HEAVILY PEATED（ピートをしっかり効かせた）」とある。

ほな、アイラ島のカリラ・ラガヴーリン・ボウモアは、それぞれ自分とこの定番の煙をどう紹介しとるんやろ。並べてみよか。

ディアジオは、カリラ12年の香りを「控えめな柑橘の果実味に、バスオイルや歯医者のうがい薬のような香り」と紹介しとって、煙は「ほとんど感じない」。煙が出てくるのは味わいのほうで、「軽く香るスモーク」や。

ラガヴーリン16年は、香りから「強い香りのピートスモークに、ヨードと海藻、豊かで深い甘さ」。

ボウモア12年は、レモン果汁とヘザーのはちみつに、「やわらかく土っぽいスモーク」。

ラベルの「しっかりピート」にいちばん近いのは、ラガヴーリンの強いスモークや。ただ、どれも各蒸溜所の定番のテイスティングノート。ピブロックの樽や年数は明かされてへんから、手がかりの1枚、くらいに見といてな。

手がかり③　ワイの舌は、注ぎたてカリラ、置いたらラガヴーリン

ワイが飲んで感じた特徴を、3本の公式テイスティングノートと並べてみたで。香りと味わいを合わせて、似たものを探すとこうなる。

ボウモアとは、柑橘、土っぽいスモーク、チョコの3つが重なる。昔のボウモア説も、たしかに気になるところや。

それでも、飲んだワイの頭に浮かんだのはカリラとラガヴーリン。注ぎたての柑橘はカリラ、置いたあとの重厚さとヨードはラガヴーリンやった。

テイスティングノートではボウモア、舌ではカリラとラガヴーリン。ここで答えが割れるんや。

手がかり④　ピブロック号が通っとった蒸溜所

2代目のピブロック号は、1957年から1970年代まで働いた。カリラ・ラガヴーリン・ポートエレンの3つの蒸溜所に大麦を運び込んで、ウイスキーを運び出しとった船や。カリラのビジターセンターの写真にも、この船がたくさん登場する。

初代はラガヴーリンの持ち主の船やったから、ピブロック号と縁のある蒸溜所は、この3つになる。

このうちポートエレンは、1983年に閉まって、2024年3月に動き出したばかり。新しく造った原酒はまだ3年の熟成に届いてへんから、いま使えるのは閉まる前の、40年をゆうに超える原酒だけや。6,000円前後のボトルに入っとるとは考えにくい。

ここから先は、ワイの妄想やけどな。船の名前を付けたボトルやったら、その船が運んだ蒸溜所の原酒を詰めたくなるもんやろ。そう考えると、残るのはカリラとラガヴーリン。ワイの舌が選んだ2つと、ぴったり重なるんや。

もうひとつ気になるのが、ラベルの年。1997年にブランドが名前をもろたんは、カリラとラガヴーリンの荷を運んだ2代目のほうやった。ところが、いまのラベルの「1923-1967」は、ラガヴーリンの持ち主の船やった初代のほう。わざわざ初代を選んだんやとしたら、ラガヴーリンへの目配せにも見えてくる。

船の名前を付けたボトルから、その船が運んだ蒸溜所の味がしたんやとしたら、なかなかロマンのある話やろ？

手がかり⑤　同じグループのフィンラガンでも、浮かんだのは同じ2つ

同じグループのフィンラガン カスクストレングスを飲んだときも、ワイが最初に感じたんはカリラ。もう一度飲んだら、ラガヴーリンも捨てきれへんようになった。

フィンラガンとアイリークは、別々の蒸溜所の原酒。ピブロックがどっちかと同じ蒸溜所なんか、それとも3つ目なんかは分からへん。けど、同じグループの別のボトルで、同じ2つの名前が浮かんだ。偶然かもしれんけど、よう揃うたもんやと思う。

ワイの予想｜第一候補カリラ、第二候補ラガヴーリン、第三候補ボウモア

手がかりをまとめると、昔の資料にはボウモア説がある。ラベルの煙の強さはラガヴーリン寄りで、船の歴史をたどっても、カリラとラガヴーリンに縁が深い。何より、ワイが飲んで思い浮かべたんは、この2つやった。

ほな、順番を付けるで。第一候補はカリラ、第二候補はラガヴーリン、第三候補はボウモアや。

注いですぐ、最初に浮かんだのがカリラ。置いたあとの重厚さとヨードはラガヴーリン。ボウモアは、昔の資料とテイスティングノートの重なりで3番目に置いた。答えは出えへんけど、予想しながら飲む時間がまた楽しいんや。

メリット・デメリット

候補の3本と比べる

おすすめの飲み方｜ストレートは少し置いて。ハイボールもええ

ストレートなら、注いでからしばらく置いてみてほしい。注ぎたてと置いたあとで、ひと口ずつ飲みくらべるのも楽しいで。

ハイボールにすると、湿った土みたいなスモークと柑橘が出てくる。

まとめ｜注ぎたてはカリラ、置いたらラガヴーリン

ザ・ピブロックは、アイラ島のウイスキーを運んだ船の名前を持つ、蒸溜所非公開のシングルモルト。2026年10月から46%になった。

ワイが感じたのは、柑橘とりんご、湿った土のスモークとヨード。余韻はオレンジとビターチョコ。

よくある質問

Q. どこの蒸溜所のウイスキー？
A. 非公開で、アイラ島の蒸溜所ということだけが分かっとる。昔の12年には「たぶんボウモア」という説がある。ワイの予想は、第一候補がカリラ、第二候補がラガヴーリン、第三候補がボウモア。くわしくは上の「手がかり」の章で。

Q. 40%と46%は、何がちがう？
A. 日本で売られとった40%が、2026年10月に46%に変わった。原酒が同じかどうかは明かされてへん。ワイが飲んだのは46%のほうや。

Q. 何年熟成？
A. 年数の表記はない（NAS）。スコッチやから、法律で決まった最低3年は樽で熟成しとる。

公式情報・参考リンク