2026-08

トマーティン18年（46%）を公式情報から予習レビュー。リフィルのホグスヘッドで16年以上寝かせたあと、最後の2年をオロロソシェリー樽で仕上げる作り。ドライアプリコットとヌガー、シトラスやブラックチョコレートの複雑さを紹介するで

トマーティン14年 ポート・カスク（46%）を公式情報から予習レビュー。リフィルバーボン樽で13年寝かせたあと、ポートパイプで1年だけ仕上げる作り。しかもそのポート樽は約50年ポートワインを寝かせとった樽やねん。赤いベリーと蜂蜜の香りを紹介するで

トマーティン カスク・ストレングス（57.5%）を公式情報から予習レビュー。ファーストフィルのバーボン樽とオロロソシェリー樽「だけ」をヴァッティングした加水なしの一本。ゴールデンシロップとジンジャービスケットの香り、ノンチルフィルタードの作りを紹介するで

ハイランドのトマーティン12年（43%）を公式情報から予習レビュー。バーボン樽・リフィルのホグスヘッド・シェリー樽の3種を使い、最後の約8ヶ月だけシェリー樽で仕上げる作り。ヒース・松・杉から始まる香りと、サンフランシスコ2024年ダブルゴールドの実績を紹介するで

1974年にスチル23基・純アルコール換算で年産1,250万Lと世界最大やったハイランドの蒸溜所が、その後23基を12基へ減らした話。宝酒造が40年守る過半数株主の座、福島の白川蒸溜所に最後に残った原酒、そしてレガシーから18年まで代表ボトル6本を度数・樽つきで案内するで