静岡蒸溜所で自分だけの一本を｜樽から選んでボトリングできる夢のカスクツアー

どうも、ウイスキー大好きおじさんのマッサンです。今日はいつもの「このボトル美味いで！」っていうレビューやなくて、「行ってみたい！」が止まらん夢みたいな体験ツアーのお話やで。

静岡県の山あいにある「ガイアフロー静岡蒸溜所」が、2026年6月1日からとんでもないツアーを始めました。その名も「テイスティング・フロム・ザ・カスク・ツアー」。なんと、ウイスキーが眠ってる熟成庫の中で樽から直接お酒をすくって味見して、気に入った原酒を自分の手でボトルに詰めて持って帰れるっていうんです。世界に一本だけの、自分だけのウイスキーですわ。

実はワイ、この静岡蒸溜所のウイスキーを初めて飲んだとき「うわ、なんやこれ、めちゃうま！」って声が出てしもたんです。その思い出も込みで、今日はこの蒸溜所のすごさと、夢のツアーの中身を、ワイの妄想全開で紹介させてな。読み終わるころには、みんなも絶対「行きたい！」ってなるはずやで。

ワイが静岡蒸溜所に惚れた日｜もっさんのお店で飲んだ「めちゃうま」ウイスキー

ツアーの話の前に、どうしても聞いてほしい思い出話があるんです。ワイが静岡蒸溜所のウイスキーと出会った日のことや。

場所は大阪・都島にある「ハイボール倶楽部 THE ONE」っていうお店。ウイスキーユーチューバーの「もっさん」が営んでるお店で、大阪のウイスキー好きが集まる、めっちゃ温かいバーなんです。その日はちょうどイベントをやっててな、ワイもふらっと顔を出したんですわ。

そこで出会ったのが、静岡蒸溜所のプライベートカスク（個人や限られた人だけのために用意された、特別な1樽）が2本。市場に出回ってへん、ここでしか飲まれへんレアなウイスキーや。ワイ、こういうの弱いんです。もうワクワクが止まらん。

で、一口飲んだ瞬間ですわ。「……うま！」って。ほんまに素直に、心の底から声が出ました。2本とも味の方向性は似てたんやけど、面白いことに印象はけっこう違うてね。片方はもう、最高にワイ好みのドンピシャな味。もう片方は、最初の口当たりはめっちゃ良かったんやけど、余韻にかけてちょっとだけ失速する感じやった。こうやって飲み比べると違いが分かるのも、レアなウイスキー2本を並べて味わえたからこそや。一般のお店ではまず出会われへんウイスキーを、こんな身近な場所で味わえた幸せ。あの夜のことは、今でも舌が覚えてる。

そもそもガイアフロー静岡蒸溜所ってどんなとこ？

「名前は聞いたことあるけど、どんな蒸溜所？」って人も多いと思います。ここ、めちゃくちゃ個性的でロマンの塊みたいな蒸溜所なんです。ざっくり紹介させてな。

看板スターは2つの蒸留器「W」と「K」

この蒸溜所のいちばんの主役が、性格のまったく違う2つの蒸留器です。お酒の味のおおもとを作る、いちばん大事な「お釜」やと思うてください。

2016年スタートのまだ若い蒸溜所やのに、この「静岡」シリーズは国内外のウイスキーファンから高い評価を受けている。新しいのに、しっかり実力派。まさに新進気鋭のクラフト蒸溜所（小規模で個性的なお酒を造る蒸溜所）やね。

本題！「テイスティング・フロム・ザ・カスク・ツアー」って何？

さあ、ここからが本番です。2026年6月1日にスタートしたこのツアー、何がそんなにすごいのか。ひとことで言うと——

ふつう、ウイスキーは完成したボトルを買うもんやんか。でもこのツアーは、まだ樽の中で眠ってる「原酒（げんしゅ）」を、樽から直接すくって味見させてくれるんです。しかも気に入ったやつを、自分の手でボトルに詰めて持って帰れる。これはもう、ウイスキー好きにとって夢のまた夢やで。ツアーの中身を分かりやすく表にまとめたで。

発表時点で選べる樽の例（2樽）

プレスリリース発表の時点では、こんな2つの樽が紹介されてました。さっき話した「W」と「K」、両方の原酒が選べるっていうのがニクいんですわ。性格が真逆やからね。

どっちも度数が63度超えでっせ。樽から出したまんまの「カスクストレングス（加水も調整もしてへん、樽出しそのままの強い度数）」やから、めちゃくちゃパワフル。これを樽からダイレクトで味わえるとか、想像しただけでゾクゾクするわ。
※選べる樽はそのときの在庫で変わる可能性があるから、最新情報は公式の予約サイトで確認してな。

🎫 ワイの妄想ツアー｜こんな一日になるんちゃうか？

ここからはワイの妄想タイムです。まだ行けてへんから、あくまで「こんな体験になるんちゃうか？」っていう想像やで（笑）。でも書いてるだけでワクワクが止まらん。みんなも一緒に旅した気分になってな。

こんな人にめちゃくちゃおすすめ

• ✅ウイスキーが大好きで、いつもとは違う「特別な体験」がしたい人
• ✅「自分だけの一本」「世界にひとつだけ」に弱い、ロマンチストな人
• ✅蒸溜所めぐりや、ものづくりの現場を見るのが好きな人
• ✅静岡が好き・旅のついでに忘れられん思い出を作りたい人
• ✅大切な人へのプレゼントや、記念日の一本を探してる人

逆に「ウイスキーはまだよう分からん」っていう初心者さんでも、ぜんぜん大丈夫やと思います。だって、樽から直接味わうなんて経験、プロでもなかなかできひんからね。むしろ最初の一歩がこれやったら、一気にウイスキーの深い沼へようこそ、ですわ（笑）。

参加する前に知っておきたい注意点（正直に）

夢のあるツアーやけど、楽しく参加するためには大事なお約束もあります。ワイから正直にお伝えしておくで。ここを知らんと当日ガッカリすることもあるからな。

📖 ちょっと知っとくと楽しい！ウイスキー用語ミニ解説

この記事に出てきた言葉、ちょっとだけ噛み砕いておくで。これ知っとくと、ツアーがもっと楽しめるはずや。

🧐 へぇ〜！ ボトル豆知識（タップで開く）

静岡蒸溜所の蒸留器「K」は、いまは無き軽井沢蒸溜所（2012年に閉鎖）から受け継いだポットスチルやで。閉じてしまった伝説の蒸溜所のお釜が、場所を移して静岡で今も現役で原酒を生み続けてる——これってロマンの塊やと思わへん？ 一方の「W」は、スコットランドの老舗フォーサイス社に特注した、薪の直火で焚く蒸留器。世界を見渡してもこのやり方をやってる蒸溜所はほぼ無い、っていう超レアな存在なんです。

ちなみに、蒸溜所がある「オクシズ」は「奥静岡」の愛称。静岡市の山あいエリアをまとめてこう呼ぶんやで。お茶やわさびの名産地としても知られてて、空気も水もきれい。ウイスキー造りにぴったりの環境やね。

💬 こんな風にも語られてるで：軽井沢の蒸溜器を実際に受け継いでることから、ウイスキー好きの間では静岡蒸溜所を「軽井沢の魂を継ぐ蒸溜所」って熱く語る人も多いんや。閉じた伝説の蒸溜所のお釜が、場所を変えて今も原酒を生み続けてる——そう思うとロマンあるやろ。もし静岡蒸溜所に詳しい人がおったら、ぜひコメント欄で教えてな！感謝のお返事、絶対するで🙏

🍶 家で「静岡」を試してみたいなら

「ツアーに行く前に、まずは静岡蒸溜所の味を家で確かめてみたい」っていう人もおるやろね。そんな人は「静岡」シリーズのボトルを探してみてな。プロローグK・プロローグW・コンタクト・ユナイテッドなど、いろんなボトルが出てます。人気で品薄なこともあるから、見つけたら早めにどうぞ。

📌 公式情報・予約はこちら

まとめ｜「いつか絶対、自分の一本を」

ガイアフロー静岡蒸溜所の「テイスティング・フロム・ザ・カスク・ツアー」、いかがやったでしょうか。樽から直接味わって、気に入った原酒を自分でボトリングして、手書きラベルで世界にひとつだけの一本を作る——こんな夢みたいな体験、なかなか無いで。

ワイがこの蒸溜所に惚れたきっかけは、もっさんのお店「ハイボール倶楽部 THE ONE」で飲んだあのレアなウイスキーの「めちゃうま」やった。その感動が、いつかこのツアーに参加して自分だけの一本を作りたい、っていう夢につながってます。出会いって、ほんまにええもんやね。

料金はツアー5,500円＋ボトリング7,700円。20歳以上で、運転せえへんこと。事前予約制。このあたりだけ押さえて、あとは思いっきり楽しんでほしい。ワイも貯金して、いつか必ず行くで。そのときはまた、ここで報告させてな。

❓ よくある質問（FAQ）