【イチローズモルト 秩父 ダブルディスティラリーズ レビュー】2025年新版・100%秩父産2蒸溜所の融合・リーフシリーズの真打ち

イチローズモルトのリーフシリーズには、葉っぱのラベル色で見分けられる3本のラインナップがあります。赤リーフ＝ワインウッドリザーブ、黄リーフ＝ミズナラウッドリザーブ、そして今回ご紹介する緑リーフ＝ダブルディスティラリーズ（DD）です。

そして、このダブルディスティラリーズは2025年11月に大きなリニューアルを迎えました。旧版は「秩父蒸溜所＋羽生蒸溜所」のブレンデッドモルトでしたが、羽生原酒の枯渇と秩父第2蒸溜所（2019年稼働）の熟成原酒の充実を背景に、新版は「秩父第1蒸溜所＋秩父第2蒸溜所」という100%秩父産の構成に生まれ変わりました。本記事では、この最新版の魅力を、香り・味わい・他リーフシリーズとの比較・最適な飲み方まで、本音で正直にレビューしていきます。

【結論】こんな人におすすめ

• ✅100%秩父産の最新ジャパニーズクラフトを試したい人
• ✅秩父第2蒸溜所（2019年稼働）の原酒に興味がある人
• ✅リーフシリーズを揃えたい人（赤・黄・緑の3本コンプリート）
• ✅2つの蒸溜所の個性が織りなす複雑な味わいを楽しみたい人
• ✅ストレートで「2つの秩父の出会い」を堪能したい人
• ✅歴史の節目に立ち会いたいウイスキーファン（旧版から新版への大転換）

基本情報

【重要】2025年11月新版と旧版の違い

新版は単なるラベル変更ではなく、原酒構成そのものが変わった大きなリニューアルです。秩父蒸溜所が長年構想してきた「秩父第2蒸溜所の本格デビュー」を世に問う一本でもあり、ジャパニーズクラフトウイスキー史の節目となるリリースと言えます。市場には新旧両方が混在しているので、購入時はラベル・商品説明をよく確認することをおすすめします。

新ボトルの見分け方

EC通販サイトで購入する際は、商品ページに「秩父第1×秩父第2」「100%秩父産」「2025年11月リリース」などの記述があるか確認することで、新版を確実に手に入れられます。商品画像で「CHICHIBU」の文字の強調具合をチェックするのも有効です。

テイスティングノート（香り・味わい・余韻）

香り（ノーズ）

グラスに鼻を近づけた瞬間、まず立ち上がるのは洋ナシと熟したリンゴのフルーツ感。続いてはちみつとバニラの甘さが重なり、奥には第1蒸溜所のミズナラ樽由来とおぼしき香木のニュアンス、そして第2蒸溜所のガス直火蒸溜由来のオイリーで力強い香りがじわじわと立ち上ってきます。

非常に立体的な香り立ちで、「2つの蒸溜所の個性がぶつかり合いながら手を握り合っている」ような複雑さがあります。46度の度数のわりに刺激的なアルコール感はなく、ふわっと開いていく香りに思わず時間を忘れます。

味わい（パレット）

口に含むと、まずはちみつとキャラメルの甘さが舌の上に広がります。続いて中盤からは第2蒸溜所由来の力強くオイリーなボディが顔を出し、第1蒸溜所のエレガントなフルーティさを下支えする構図。バニラ、洋ナシ、熟したリンゴ、そしてほんのりと香木のニュアンスが層になって押し寄せます。

後半にかけては、ガス直火蒸溜らしいスパイシーさ（黒胡椒・シナモン）も顔を出し、決して甘いだけにならない。「秩父第1の繊細さ × 秩父第2の力強さ」の融合は、これまでのイチローズモルトにはなかった新しい味わい。100%秩父産だからこそ実現できた、秩父蒸溜所の現在地を示す一本です。

余韻（フィニッシュ）

余韻は長め。甘さがゆっくり退いた後、ミズナラのほんのりとした香木感とガス直火由来のスパイシーさが口の奥にしっかりと残ります。最後はビター系のチョコレートのような苦味が引き締めてくれて、深呼吸して鼻から抜ける香りで「もう一杯」と思わせる仕上がり。何度飲んでも複雑さに気づきがある、これぞクラフトウイスキーという余韻です。

メリット

デメリット

リーフシリーズ3本の比較

同じリーフシリーズでも、それぞれ全く違う方向性を持っています。赤リーフ＝ワインウッドリザーブは赤ワイン樽の華やかさ、黄リーフ＝ミズナラウッドリザーブはミズナラ樽の和の深み、そして緑リーフ＝ダブルディスティラリーズは2つの秩父蒸溜所の個性の融合。3本飲み比べると、秩父蒸溜所がいかに多彩な表現を持っているかが体感できます。3本まとめて手元に置いておく価値のあるシリーズです。

おすすめの飲み方

ストレート（最推し）

このウイスキーは迷わずストレート。常温の小さなテイスティンググラスに少量を注いで、グラスをくるくる回しながら香りを立たせて、じっくり時間をかけて。2つの蒸溜所の個性が層を成して立ち上がってくるのを、ゆっくり追いかけるのが醍醐味です。

トワイスアップ（1:1の常温水割り）

常温の水を同量加える「トワイスアップ」もオススメ。香りが一気に開き、第1蒸溜所のエレガントなフルーティさと、第2蒸溜所の力強いボディがそれぞれクリアに立ち上がってきます。プロのテイスターが使う飲み方です。

ロック

大きめの氷を一個入れて、ゆっくり溶かしながら時間とともに変化を楽しむ。冷えるとフルーツ感は少し締まりますが、その代わりオイリーなボディとスパイシーなニュアンスが際立ちます。

ハイボール（個性は薄れるが）

強炭酸で1:3くらいの濃いめで割れば、ハイボールも可能。46度のボディがあるので炭酸でも痩せません。ただし複雑な層は薄れるので、この銘柄の真価はストレートにあります。

飲み比べ

もし旧版のダブルディスティラリーズを持っている方がいれば、ぜひ新旧の飲み比べを。「秩父＋羽生」と「秩父第1＋第2」の違いを体感できる貴重な機会で、ジャパニーズクラフト史の転換点を舌で実感できます。

購入方法・価格目安

新版を確実に手に入れる方法として、商品説明に「秩父第1＋秩父第2」「2025年11月リリース」「100%秩父産」などのキーワードがあるか確認するのがおすすめです。商品画像で「CHICHIBU」の文字の強調具合をチェックするのも有効な見分け方です。

まとめ・総評

「イチローズモルト 秩父 ダブルディスティラリーズ（2025年新版）」は、リーフシリーズ3本の中でも特に意味深い一本です。羽生原酒の枯渇という課題を、秩父第2蒸溜所の本格的な熟成原酒で乗り越えた、まさに「秩父蒸溜所の現在地」を世に示すリリース。

第1蒸溜所のエレガントなフルーティさと、第2蒸溜所の力強いボディの融合は、これまでのイチローズモルトにはなかった新しい味わいです。100%秩父産という構成は、ジャパニーズクラフトウイスキー史の節目を物語る歴史的瞬間。「秩父蒸溜所の今」をお酒で味わいたい方には、絶対に外せない一本です。

同じリーフシリーズの赤リーフ＝ワインウッドリザーブ、黄リーフ＝ミズナラウッドリザーブと並べて飲み比べれば、秩父蒸溜所の懐の深さが体感できます。3本セットで揃えることで、リーフシリーズの完成された世界観が完璧に楽しめる、まさに真打ちにふさわしい一本です。