ブレンデッド

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戸河内 PEATED CASK FINISH レビュー|穏やかなスモーキーとエキゾチックな個性

サクラオブルワリーアンドディスティラリーの戸河内CASK FINISH 3兄弟のラスト1本、それが「戸河内 PEATED CASK FINISH(戸河内 ピーテッド・カスク・フィニッシュ)」です。SAKE CASKの和の繊細さ、BEER ...
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戸河内 BEER CASK FINISH レビュー|IPA樽のウイスキー×ビール

サクラオブルワリーアンドディスティラリーは、ウイスキーの蒸溜所であると同時に、ブルワリー(ビール醸造所)でもあるという、世界的にも珍しい複合施設です。その特徴を最大限に活かして生まれた野心作が、「戸河内 BEER CASK FINISH(...
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戸河内 SAKE CASK FINISH レビュー|純米酒樽の個性派ジャパニーズ

「ジャパニーズウイスキーを自社醸造の純米酒樽(サクラオの日本酒蔵に由来)でフィニッシングする」という、まさに日本にしかできない発想で生まれた一本、それが「戸河内 SAKE CASK FINISH(戸河内 サケ・カスク・フィニッシュ)」です...
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戸河内 PREMIUM レビュー|廃線トンネル熟成の広島クラフトブレンデッド

広島県のクラフト蒸溜所・サクラオブルワリーアンドディスティラリー(SAKURAO DISTILLERY)が手がける「戸河内 PREMIUM(トゴウチプレミアム)」。最大の特徴は、旧国鉄今福線の廃線トンネル(戸河内貯蔵庫)で熟成された、ロマ...
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SOGAINI(ソガイニ)レビュー|100%国産原酒の話題のジャパニーズ

2025年10月1日、広島県のクラフト蒸溜所・サクラオブルワリーアンドディスティラリー(SAKURAO DISTILLERY)から、新しいブレンデッドジャパニーズウイスキーが全国デビューしました。それが「SOGAINI(ソガイニ)」です。...
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ザ・ニッカ テーラード レビュー|余市ピート×宮城峡シェリーの調和

ニッカウヰスキーのプレミアムブレンデッドの最高峰として位置づけられるのが、「ザ・ニッカ テーラード」です。スクエア型のボトルに、伝統工芸「江戸彫り」を施した木製キャップという、所有欲を満たす上品な佇まい。スーパーニッカのさらに上に位置する...
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スーパーニッカ レビュー|竹鶴政孝が妻リタへの想いで生んだ定番

ニッカウヰスキーの定番ブレンデッドの中で、最も特別な物語を持つ一本が「スーパーニッカ」です。1962年10月、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝が前年に他界した妻リタへ捧げる思いを込めて生み出された、まさに「ふたりの愛から生まれたウイスキー...
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ブラックニッカ スペシャル レビュー|宮城峡モルトの上品なバランス

ブラックニッカシリーズの中で最も歴史ある一本が、1985年6月1日に発売された「ブラックニッカ スペシャル」です。1956年生まれの「初号ブラックニッカ」の系譜を引き、宮城峡モルトを加えてリニューアルされた、ブラックニッカの上位グレード。...
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ブラックニッカ ディープブレンド レビュー|45度の玄人向けフルボディ

ブラックニッカシリーズの中で最高度数の45%を誇るのが、青いラベルの「ブラックニッカ ディープブレンド」です。新樽(バージンオーク)で熟成したモルト原酒をキーモルトに、「Woody notes of new oak barrels and...
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ブラックニッカ リッチブレンド レビュー|シェリー樽の甘みとなめらかコク

ブラックニッカ クリアの上位グレードとして位置づけられる、シェリー樽キーモルトの「ブラックニッカ リッチブレンド」。赤いラベルが目印のこの一本は、クリアの軽やかさに「シェリー樽由来の甘みとコク」を加えた、ハイボールでもストレートでも楽しめ...
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