ジャパニーズウイスキー

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SAB. OCEAN BLUE 2ND BATCH を予習レビュー|富山のミズナラが入った青

三郎丸蒸留所のブレンデッド「SAB.」の最高峰、OCEAN BLUEの2年目が2026年9月17日に出たで。今回は富山県産ミズナラ樽の原酒が新たに入った。46%・700ml・9,900円は据え置きや。1ST BATCHは発表の3週間ほど前に国際コンペで最高金賞。緑の瓶の理由まで含めて予習レビューするで。
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高藏 the First を予習レビュー|日本一の梅酒の樽が育てた、初のシングルモルト

茨城・水戸の高藏蒸留所が、60年ぶりの復活から3年で出す初のシングルモルト「高藏 the First」。日本一に選ばれた百年梅酒の樽をキーカスクに、48%・5,800本の完全数量限定。2026年10月16日発売の予習レビューやで。
ウイスキーの基礎知識

山崎蒸溜所プレステージツアー体験記|通常ツアーの一段奥へ

山崎蒸溜所のものづくりツアー プレステージ(10,000円・約120分)に行ってきたで。このツアーだけが入れる貯蔵庫、樽から出したてのカスクストレングス、山崎12年の構成原酒3種と超長期熟成原酒4種。写真と味の記録で全部見せるわ。
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シングルモルト長濱 NINTH BATCHを予習レビュー|赤い果実に、煙

長濱蒸溜所のシングルモルト第9弾「THE NINTH BATCH」を予習レビュー。2026年9月15日発売、500ml・50%・税込12,100円。ワイン樽を核にシェリー・アイラのピート・桜樽を重ねた「紫の霞」。本数は5,700本に増えとるで。
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シングルモルト駒ヶ岳 レビュー|りんごと蜂蜜の45%。200ml瓶も登場

マルス駒ヶ岳蒸溜所のシングルモルト駒ヶ岳をレビュー。りんご・はちみつ・バニラの爽やかで飲みやすい45%を実飲。2026年9月中旬に200ml瓶(2,750円)が登場、700mlとの1mlあたり比較まで解説するで。
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【山鹿2026 Edition 予習レビュー】3,850円安なったのに「熟成の厚み」?前作との違いを追う

熊本・山鹿蒸溜所から「山鹿2026 Edition」が2026年10月8日に登場した。前作ザ・ファーストの系譜を継ぐノンピートで、度数55%・11,000円。前作からどこが変わったんかを、公式情報とラベルの実物から予習していくで。
ウイスキーの基礎知識

余市蒸溜所の見学ガイド|予約はネットでも電話でも。無料試飲3杯と、車で行ったら損する話

余市蒸溜所のガイドツアーは無料(要予約・先4週間分)。ネットでも電話でも予約できて、参加したら3種を各1杯試飲できるで。ただし車・バイク・自転車で行くと試飲はできひん。公式の案内を、行く人の順番に並べ直した下調べガイドや。
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余市蒸溜所とは?|リンゴジュースから始まった話と、1000℃の石炭直火が世界で希少になった理由

ニッカの最初の商品はウイスキーやのうてリンゴジュース。返品された果汁を蒸溜するために据えた釜が、いまも1000℃の石炭で焚かれとる。竹鶴政孝が1934年に建てた余市蒸溜所の造りと歴史、余市の原酒が入ったボトルの選び方を案内するで。
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桜尾蒸留所とは?|海と山で原酒を育てる話と、「桜尾」「戸河内」の違い

広島の桜尾蒸留所は、海と山のまったくちがう環境でウイスキーを育て分けとる。瀬戸内の桜尾貯蔵庫と、廃線トンネルの戸河内貯蔵庫。「桜尾」と「戸河内」、名前のちがいの正体を案内するで。
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江井ヶ嶋酒造とは?|1919年からウイスキーを造る明石の蔵と、「あかし」「江井ヶ嶋」の使い分け

兵庫・明石の江井ヶ嶋酒造は大正8年(1919年)にウイスキー製造免許を取得。同じ年に焼酎・みりん・ブランデーも出した蔵や。「あかし」「江井ヶ嶋」「ホワイトオーク」の使い分けと、樽の数が名前になる重奏シリーズを案内するで。
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