【シングルモルト久住 tabi#01】公式ノートから味を予習|大分・久住蒸溜所の“旅”シリーズ第1弾

シングルモルト久住 tabi#01(久住蒸溜所) ジャパニーズウイスキー
画像:久住蒸溜所 プレスリリースより

マッサンやで。
大分の高原から、また気になる一本が出たで。

シングルモルト久住 tabi#01──久住蒸溜所の三部作「sora(空)・michi(道)・tabi(旅)」の最後に加わった、3つ目のシリーズ”旅”の第1弾や。

2026年7月31日(金)に発売された
ワイはまだ飲んでへんから、今回も公式情報をもとに紹介していくで🥃

シングルモルト久住 tabi#01(久住蒸溜所)

参考小売価格:700ml 13,200円(税込/税抜12,000円)・53%

2026年7月31日に発売済み
販売数量や店舗ごとの入荷数は公式発表されてへん。
在庫は店によって違うから、まずは公式の通販・取扱店の案内を確認してな。

📝 結論|こんな人におすすめ

  • 甘くてフルーティなシングルモルトが好きな人
  • ジャパニーズの新しいクラフト蒸溜所を追いかけたい人
  • 大分・久住高原という冷涼な土地で育つウイスキーに興味がある人
  • sora・michiと飲み比べて、蒸溜所の物語ごと楽しみたい人

📖 基本情報

項目 内容
正式名称シングルモルト久住 tabi#01
蒸溜所久住蒸溜所(有限会社津崎商事/大分県竹田市久住町)
タイプシングルモルト・ジャパニーズウイスキー
度数/容量53%/700ml
参考小売価格13,200円(税込/税抜12,000円)
発売日2026年7月31日(金)
販売ルート特約店経由の全国の酒販店・百貨店/通販「洋酒専門店TSUZAKI」/久住蒸溜所SHOPスペース
公式の特徴「甘くてフルーティ」。前半に甘さが主張し、余韻でフルーティさと柔らかい木香が抜ける
🧐 へぇ〜! 久住蒸溜所ってどんなとこ?(タップで開く)

久住蒸溜所は、大分県竹田市の久住高原にある蒸溜所で、大分県で初めてのシングルモルトを生んだ、県内では希少なウイスキーの造り手や。

周囲には阿蘇くじゅう国立公園の雄大な自然が広がる、標高およそ600mの高原地帯やねん。
九州いうたら暑いイメージやけど、ここは高原やから夏でもわりと涼しい。

公式によると、この高地の比較的冷涼な気候で、熟成も比較的ゆっくり進んでいるそうや。
時間をかけて育つぶん、原酒に深みが出るのを期待したいな。

運営は、洋酒専門店を営む有限会社津崎商事
2025年4月に大分県初のシングルモルト「THE FIRST」を出してから、sora(空)・michi(道)・tabi(旅)とシリーズを重ねてきた。

掲げとるビジョンは「100年後も久住でウイスキーを造り続ける」

この一本の裏に、そんなでっかい時間軸があるって思うと、ワイが飲む1杯も“100年計画の途中経過”っちゅうことになる。えらいもんに立ち会うてもうたな。

🥃 テイスティングノート(予習・妄想)

※青いボックスが公式のテイスティングノート、オレンジがそれを読んだうえでのワイの予習や。
ちなみに色は明るいブラウンと案内されとるで。

👃 香り

📕 公式ベース

バニラビスケット、ジャスミン茶、朽ちた広葉樹、ろうそく

🗣️ マッサンの妄想

最初はバニラビスケットの、焼き菓子みたいな甘い香りが来そうやな。

せやけどそこへ、ジャスミン茶の花っぽさと、少し乾いた茶葉のニュアンスが重なってくる。

ほんで気になるんが「朽ちた広葉樹」と「ろうそく」や。甘く華やかなだけやのうて、古い木やワックスを思わせる乾いた香りも、奥にありそうやねん。

名前だけ見たら明るいフルーティ系を想像するけど、香りは意外と渋うて複雑なんちゃうかと予想しとるで。

👅 味わい

📕 公式ベース

ミルクチョコレート、桃ゼリー、加熱したパイナップル、ココナッツジュース。(度数53%)

🗣️ マッサンの妄想

前半の甘さは、砂糖そのものっちゅうよりミルクチョコレートのまろやかなコクから始まりそうや。

そこへ桃ゼリーのぷるんとした果実感と、熱を入れて甘みを濃くしたパイナップル。生の果物みたいな爽やかさより、デザートに使うた果実の甘さを想像するで。

ココナッツジュースまで入っとるから、後半は南国っぽい軽さや、ちょっとクリーミーな印象も出るんやろか。

53%の厚みがこの甘さを濃く見せるのか、それとも果実感のおかげで数字より飲みやすう感じるのか。まずストレートで見て、そのあと数滴だけ加水して確かめたいところやな。

🏁 余韻

📕 公式ベース

オークのバスケットに入った赤りんご、バタークリーム

🗣️ マッサンの妄想

「オークのバスケットに入った赤りんご」っちゅう書き方がおもろいな。

赤りんごの甘酸っぱさだけやのうて、かごの乾いた木の香りまで一緒に残る——そんな絵が浮かぶ表現やと思うねん。

最後にバタークリームのまろやかな甘さが重なって、果実と木香を丸う包んで終わるんやろか。

ガツンと煙やスパイスを残すタイプやのうて、甘い果実と柔らかいオークがじわっと抜けていく余韻を予想しとるで。

🗣️ マッサンの一言(独断・偏見・妄想込み)

ワイ、こういう”甘くてフルーティ”を看板にした新蒸溜所のシングルモルト、めっちゃ好きやねん。
大分の高原で、涼しい空気を吸いながらゆっくり育ったウイスキー──そう思って飲むだけで、グラスの中に久住の景色が広がる気がするで。早いとこ一杯いってみたい一本や🥃

✅ 期待ポイント・気になるポイント

✅ 期待ポイント

  • 甘くフルーティな方向性:クセより甘さが前に出るぶん、味の輪郭をイメージしやすそう
  • 冷涼な久住高原の個性:標高約600mの涼しい環境で育つジャパニーズの伸びしろ
  • 三部作の物語ごと楽しめる:sora・michiと並べて、蒸溜所の”今”を味わえる

❌ 気になるポイント

  • 販売ルート:特約店・専門店・久住蒸溜所SHOPが中心。数量や入荷数は公式発表されてへんから、取扱店の案内を確認
  • 樽・原酒の詳細は非公開:現時点で使用樽や熟成年数の細かい情報は出ていない
  • 53%と度数はやや高め:ストレートが苦手なら、少量+加水から試すのがおすすめ

🗣️ マッサンの一言(独断・偏見・妄想込み)

飲む前から”気になるポイント”を並べてるワイ、相変わらず気が早いわな。

ただ、樽の細かい情報が出てへんぶん、公式ノートにある「朽ちた広葉樹」や「ココナッツ」がどの原酒から来とるんか、想像する余地があるとも思うねん。
全部わかってから飲むより、そのほうがワクワクするやん。

販売数量も公式発表されてへんから、気になるなら発売日に取扱店をのぞいてみるのが確実やで🥃

🗺️ 三部作「sora・michi・tabi」って?

久住蒸溜所は、2025年4月に大分県初のシングルモルト「THE FIRST」を出したあと、テーマを決めたシリーズを重ねてきたんや。

tabi(旅)は、sora・michiと並ぶ三つ目のシリーズ。
三部作の枠組みを”結ぶ”シリーズやけど、今回の#01でウイスキー造りが終わるわけやない。

公式は今後も、この3シリーズを順次展開していく方針や。
ここから新しい旅が始まるっちゅうことやな。

シリーズ テーマ
sora(空)「久住の空」。移ろいゆく季節や時どきのイメージを映す
michi(道)「久住の道」。”久住らしさ”を追求し、進化する蒸溜所の現在地を表現
tabi(旅)「久住の旅」。理想のウイスキーを求めて挑む挑戦や冒険。個性の強い原酒も使いながらバランスの取れたブレンドで表現

tabiシリーズのおもしろさは、変わった樽を一本だけ目立たせることやない。

公式いわく「個性が強い原酒なども一定量使いながら、バランスが取れたブレンドで表現していく」シリーズなんや。

掲げてるんは”完成した答え”やなく、理想のウイスキーを探す旅そのもの
つまり#01は、ゴールテープやなく最初の一歩。

次のボトルが気になる仕掛けが、最初から仕込まれとるわけやな。

🛒 どこで買える?|販売先と価格

シングルモルト久住 tabi#01は、2026年7月31日(金)に発売された。
正規の販売ルートは、大きく3つやで。

ルート ポイント
特約店・百貨店全国の酒販店・百貨店(特約店経由)。参考価格で買える可能性が高い正規ルート
洋酒専門店TSUZAKI(公式通販)久住蒸溜所を運営する津崎商事の公式通販。まずここをチェック
久住蒸溜所SHOPスペース現地で買える。旅がてら久住高原に行くのも一興や
Amazon / 楽天 / Yahoo!数量限定品は参考価格を上回る場合あり。容量・販売元・送料を確認

参考小売価格は税込13,200円
Amazon・楽天・Yahoo!にも出品されることがあるけど、第三者出品やと価格が上がっとる場合がある。販売元・送料・定価との差を確かめてから選んでな。

🛒 公式販売先と、発売後の出品状況をチェック

まずは公式通販や特約店へ。モールは在庫を探すときに使ってな。

🥃 ウイスキー専門店でも探す

品揃え豊富な専門店なら、クラフト蒸溜所の限定品も見つかりやすいで。価格を比べる時の選択肢に入れてみてな。
武川蒸留酒販売(山梨の洋酒専門店・品数豊富でコスパ◎)
MALKS(モルクス)(ベルーナ運営・希少/限定ボトルに強い)

📰 当サイトのガイド記事:ウイスキーを安く買う方法|5大通販ショップの賢い選び方(武川・MALKS・Amazon・楽天・Yahoo!の徹底比較)

🎁 まとめ|久住の”旅”、その第一歩

シングルモルト久住 tabi#01 は、大分・久住高原の冷涼な地で育つジャパニーズシングルモルトや。

公式の軸は「甘くてフルーティ」
バニラビスケット、ミルクチョコレート、桃ゼリー、加熱したパイナップルと、甘い香味がぎょうさん並ぶ。
せやけどジャスミン茶、朽ちた広葉樹、ろうそく、オークのバスケットと、ちょっと渋うて変わった香りも入っとるんや。
ただ甘うて飲みやすい一本っちゅうより、甘さの奥に木やワックスの個性を隠しとるウイスキーかもしれへん。

「100年後も久住でウイスキーを造り続ける」というでっかいビジョンを掲げる蒸溜所の、”旅”シリーズの第一歩。

2026年7月31日(金)に発売された。
グラスの中でこの公式ノートがどうつながるんか、答え合わせするのが楽しみな一本やで🥃

🗣️ マッサンの一言(独断・偏見・妄想込み)

新しい蒸溜所の一本って、味だけやなくて”物語”ごと飲むもんやと思うねんな。

久住tabi#01は、大分の高原・三部作を結ぶシリーズ・100年後を見据えた造り手──ロマンが何重にも乗っとる。

発売日、久住の旅に付き合わせてもらうで🥂

🛒 シングルモルト久住 tabi#01 を手に入れる

🥃 シングルモルト久住 tabi#01 を手に入れる

甘くフルーティ、大分・久住高原育ちの新シリーズ”旅”第1弾(2026年7月31日発売・53%)

公式情報・参考リンク

📰 久住蒸溜所 公式・関連リンク

※価格・スペック・発売情報は2026年8月1日時点(久住蒸溜所公式サイト・商品ページ・プレスリリースより)。最新情報は公式・販売店で確認してや。

📖 この記事に出てきた用語(タップで辞典へ)

分からん言葉があったら、ここから用語辞典でサクッと確認してな。

シングルモルト…単一蒸溜所のモルト原酒だけで作るウイスキー。蒸溜所の個性がそのまま出るんや。

フルーティー…洋梨・りんご・柑橘みたいな果実を思わせる、みずみずしく甘い香味の総称やで。

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