グレンフィディック16年 アストンマーティン2026を予習レビュー｜樽は3種類から5種類へ

グレンフィディックとアストンマーティンF1チームのコラボ第2弾の16年が出るで。

その名も「グレンフィディック16年 アストンマーティンデザイン 2026」。2026年10月26日から、数量限定で売り出される。

去年の第1弾は、アメリカンオークの樽3種類で熟成した16年やった。今年はファーストフィル(※1)のバーボン樽を軸に、ワインやシェリーの樽で育てた原酒を4種類合わせた、5種類の樽の16年になったんや。

参考小売価格は税込16,500円（税別15,000円）。度数は43%、容量は700ml。

(※1)ファーストフィル＝ほかの酒の熟成に使うたあと、ウイスキーを詰めるのが初めての樽。樽の風味が濃く出やすい。くわしくはファーストフィルの用語記事へ

※本記事は2026年10月26日の発売前に、公開情報をもとに書いた予習レビューやで。

【結論】こんな人におすすめ

• ✅煮詰めた果物やキャラメルみたいな、濃い甘さが好きな人
• ✅シェリー樽やワイン樽で熟成したウイスキーが好きな人
• ✅いつものグレンフィディックとはちがう顔の16年を飲んでみたい人
• ✅F1やアストンマーティンが好きで、記念の1本を探しとる人

逆に、晩酌の定番を探しとる人には、12年や15年のほうが手に取りやすいと思う。

グレンフィディック16年 アストンマーティンデザイン 2026の基本情報

ファーストフィルのバーボン樽を軸に、5種類の樽

使うた樽は、この5つ。

• ファーストフィルのバーボン樽：今回の軸。ここで16年以上熟成させた原酒が、グレンフィディックらしい果実味に甘さを重ねる
• ポートパイプ：ポルトガルの甘口ワイン「ポートワイン」の熟成に使う、大きな樽
• オロロソシェリー樽：空気に触れさせて熟成させる、香ばしい辛口のシェリー(※1)「オロロソ」を寝かせた樽
• ワイン樽：どのワインの樽かは公表されてへん
• フィノシェリー樽：酵母の膜の下で熟成させる、軽くて辛口のシェリー「フィノ」を寝かせた樽

(※1)シェリー＝スペイン南部でつくる、ぶどうの蒸留酒を加えて度数を上げたワイン。くわしくはシェリー樽の用語記事へ

ポート・オロロソ・ワイン・フィノの4つは、熟成か後熟（フィニッシュ）に使うた樽。そこで育った原酒を、バーボン樽の原酒と合わせて1本にしとる。この合わせる工程がマリッジ（マリーイング）や。

中でもフィノは、最後にほんの少しだけ効かせる役や。

ここから先は、ワイの妄想やけどな。甘いポートとオロロソで厚みを出して、最後に辛口のフィノで全体をキュッと締める。そんな組み立てを想像しとる。

予習テイスティング

(※1)コンポート＝果物を砂糖で煮たもの
(※2)トップノート＝グラスに注いで、いちばん最初に立つ香り
(※3)マジパン＝アーモンドの粉と砂糖を練り合わせたお菓子
(※4)バタートフィー＝バターと砂糖を煮詰めた、キャラメルのようなお菓子。くわしくはトフィーの用語記事へ
(※5)タンニン＝口の中が少し乾くような渋み。ワインや、木の樽に含まれる成分

2025年の第1弾と、何が変わった？

第1弾は、2025年9月29日に出た「グレンフィディック16年」。同じ16年・43%でも、樽の組み合わせが大きく変わった。

(※1)セカンドフィル＝ウイスキーを詰めるのが2回目の樽。ファーストフィルより、樽の風味はおだやか
(※2)シャンティクリーム＝砂糖を加えて泡立てた生クリーム

公式テイスティングの言葉も、がらっと変わった。去年はチーズケーキやシャンティクリーム、今年は煮た果物やレザーが並んどる。

去年の第1弾は、いまは販売店に残っとる在庫を探すことになるで。持っとる人は、並べて飲み比べてみるのも楽しそうやな。

F1とウイスキーの共通点

グレンフィディックとアストンマーティンF1チームが、複数年のパートナーシップを発表したのは2024年11月。今年で2年目になる。

今回の16年は、グレンフィディックのモルトマスター(※1)、ブライアン・キンズマンと、F1屈指のマシン設計者エイドリアン・ニューウェイから着想を得て生まれた。ニューウェイは、2026年からアストンマーティンF1チームの代表も務めとるんや。

(※1)モルトマスター＝原酒を選んで組み合わせ、味を決める責任者

キーワードは「目に見えない細部」。F1マシンは、空気の流れ、素材、重さといった見えへん部分の積み重ねで速さが決まる。ウイスキーも、樽選び、熟成、合わせるタイミングと、細かな判断の積み重ねで味が決まるんや。

キンズマンによると、ウイスキーには2,000を超える香りと味の成分があって、分析するのはそのうち30〜40くらい。研究室の数字が完璧でも、最後は人の鼻と舌で決める、と話しとる。

ニューウェイも、データは「こっちが速い」とは教えてくれても、そこから先は経験の出番やと話しとる。データの先は人の感覚、というところで、2人の話がぴったり重なっとる。

🧐 へぇ〜！ ボトル豆知識（タップで開く）

「グレンフィディック」は、ゲール語で「鹿の谷」
ボトルの鹿のマークは、この名前から来とる。ボトルの肩には、英語で「VALLEY OF THE DEER（鹿の谷）」の文字が浮き彫りになっとるんや。

海外の免税店には、19年の第2弾もある
2026年は16年と一緒に、19年の第2弾も発表された。こっちは空港などの免税店だけで売る限定品。コロンビア、ヨーロッパ、アメリカと、3つの大陸のオークの樽で後熟させて、最後にひとつに合わせとる。度数は16年と同じ43%。日本の発表は16年だけや。

大阪では、発売前に飲める

2026年10月15日から11月30日まで、ウォルドーフ・アストリア大阪（梅田のグラングリーン大阪 南館）で、全国発売より先にこの16年を出しとる。

値段は、税金・サービス料込み。グレンフィディック12年・15年を使うたオリジナルカクテル（どれも3,300円）もある。

10月22日と30日は、20時〜23時30分に、ジャカルタと東京のバーテンダーがケーンズ＆テイルズに立つ特別な日や。

梅田で、全国より11日早く飲めるわけや。大阪のウイスキー好きには、うれしい知らせやな。

メリット・デメリット

定番のグレンフィディックと比べる

年数の近い、定番の15年・18年と並べてみるで。

(※1)ソレラシステム＝熟成させた原酒を大きな桶で合わせ、一部を取り出しては新しい原酒を継ぎ足していく方法。くわしくはソレラシステムの用語記事へ

3本の中で、ポート樽とフィノ樽が使われとるのは今回の16年だけや。

おすすめの飲み方

最初の1杯はストレートで、煮た果物とマジパンの香りを確かめたい。

2杯目は、水を数滴たらす加水。上の香りの公式テイスティングにあった「熟した果実」が、どう前に出てくるか比べてみたいなぁ。

まとめ｜樽が3種類から5種類へ。組み合わせを変えた第2弾の16年

グレンフィディック16年 アストンマーティンデザイン 2026は、ファーストフィルのバーボン樽を軸に、ポート、オロロソ、ワイン、フィノの樽の原酒を合わせた16年。

アメリカンオークの樽3種類やった去年の第1弾から、樽の組み合わせが大きく変わった。2026年10月26日から数量限定で、参考小売価格は税込16,500円や。

よくある質問

Q. 2025年版と2026年版は、どう見分ける？
A. ロゴと筒の色。2025年版は筆記体の「Glenfiddich」で明るい青緑の筒、2026年版は大文字の「GLENFIDDICH」で深い緑の筒や。

Q. 5種類の樽で、順番に16年熟成させたん？
A. ちがう。ファーストフィルのバーボン樽で16年以上熟成させた原酒が軸。そこに、ほかの4種類の樽で熟成・後熟させた原酒を合わせとる。16年の表記やから、合わせた原酒はどれも16年以上熟成しとるで。

公式情報・参考リンク