白州12年は、サントリーの白州蒸溜所で造るシングルモルト。サントリーのテイスティングノートの言葉で言うと、香りは「若葉、青りんご、ジャスミン」、余韻は「甘く柔らかなスモーキーさ」。爽やかな香りのあとに、やわらかい煙が残る一本や。
希望小売価格は税込17,600円で、山崎12年と同じ値段。ただ、店では24,000〜26,400円くらいで、定価より上で出とる。
白州12年（シングルモルト・700ml・43%）
希望小売価格：17,600円（税込）／実勢：税込24,000〜26,400円くらい
【結論】こんな人におすすめ
- ✅爽やかな香りに、やわらかい煙が重なる味が好きな人
- ✅白州（ノンエイジ）を飲んで、年数の入った白州も飲んでみたい人
- ✅山崎12年と同じ値段で、山崎とはちがう方向のシングルモルトを探しとる人
白州12年って、どんな一本？
| 商品名 | サントリーシングルモルトウイスキー 白州12年 |
| 種類 | シングルモルト |
| 蒸溜所 | 白州蒸溜所（山梨県北杜市・南アルプス甲斐駒ヶ岳のふもと・標高約700m） |
| 原酒 | 酒齢(※1)12年以上のモルト原酒（樽の内訳は公表されてへん） |
| 色 | 明るい黄金色 |
| アルコール度数 | 43% |
| 内容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 17,600円（税込） |
| 実勢価格 | 税込24,000〜26,400円くらい |
| 表示基準 | ジャパニーズウイスキーの表示基準に合致 |
| 主な受賞 | ISC(※2) 金賞（2021年・2022年）ほか |
(※1)酒齢＝樽で寝かせた年数。12年以上寝かせた原酒だけで造る、という意味
(※2)ISC＝インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ。イギリスで毎年開かれる酒の品評会
テイスティングノート
👃 香り
📕 公式テイスティング
若葉、青りんご、ジャスミン
👅 味わい
📕 公式テイスティング
ふっくらとした甘み、クリーンな味わい
🏁 余韻
📕 公式テイスティング
甘く柔らかなスモーキーさ、キレがよい
🗣️ マッサンの感想
山崎蒸溜所のプレステージツアーのあと、ラウンジで白州12年を追加した。ツアーで「原料の麦は、山崎と白州で同じもんを使うとる」と聞いたあとや。さんざん山崎を飲んだあとに白州を入れると、その差がくっきり浮かび上がる。同じ麦芽から、ここまで別の顔になるんかと思たわ。
🗣️ マッサンの一言
ピート好きのワイが気になるんは、余韻の「甘く柔らかなスモーキーさ」。白州（ノンエイジ）の余韻は「かすかなスモーキー」、18年は「スモーキーで心地よい余韻」。年数が上がるほど、テイスティングノートで煙が前に出てくるんよな。
🧐 へぇ〜！ ボトル豆知識（タップで開く）
白州12年が生まれたんは1994年。「山崎」に次ぐ、サントリー2本目のシングルモルトで、白州ブランドの原点の1本や。
人気が出て原酒が足りんようになり、2018年にいったん販売を休止した。戻ってきたんは2021年3月30日で、数量限定の再発売。このときラベルに手漉きの越前和紙を使うて、英字をブランドカラーの緑に変えとる。
再発売のときの希望小売価格は8,500円（税別）。いまは16,000円（税別）やから、5年で2倍近くになった計算や。
メリット・デメリット
✅ メリット
- ✅年数の入った白州で、いちばん手が届きやすい：希望小売価格は17,600円。18年（67,100円）の4分の1ほどで、酒齢12年以上の白州が飲める
- ✅山崎12年と同じ値段で、別の方向：どっちも税込17,600円。熟した果実とバニラの山崎12年に対して、白州12年は爽やかな香りと煙。同じ予算で、ちがう顔のシングルモルトが選べる
❌ デメリット
- ❌実勢は定価より上：店では税込24,000〜26,400円くらい。希望小売価格より6,400〜8,800円ほど高い
- ❌ノンエイジの2倍以上の値段：白州（ノンエイジ）の希望小売価格は8,250円。12年は17,600円で、2倍を超える
🗣️ マッサンの一言
ワイなら、まず白州（ノンエイジ）で白州の爽やかさを知ってから、12年に進む。値段の差のぶん、甘さと煙がどう増えるんか、飲み比べで確かめられるからな。
白州（ノンエイジ）・18年・山崎12年と比べると
| 銘柄 | 香り（テイスティングノート） | 余韻（テイスティングノート） | 希望小売価格（税込・700ml） |
|---|---|---|---|
| 白州（ノンエイジ） Amazon ｜ 楽天 ｜ Yahoo! |
すだち、ミント | かすかなスモーキー、ほのかな甘み、すっきりとしたキレ | 8,250円 |
| 白州12年 | 若葉、青りんご、ジャスミン | 甘く柔らかなスモーキーさ、キレがよい | 17,600円 |
| 白州18年 Amazon ｜ 楽天 ｜ Yahoo! |
メロン、マンゴー、ミルクキャラメル、ほのかにスモーキー | 熟した果実香、スモーキーで心地よい余韻 | 67,100円 |
| 山崎12年 Amazon ｜ 楽天 ｜ Yahoo! |
熟した柿、桃、バニラ | 甘いバニラ、樽香、心地よく長い余韻 | 17,600円 |
白州の3本は、年数が上がるほどテイスティングノートの甘さが増えていく。味で比べると、ノンエイジが「軽快で爽やかな口あたり、ほのかな酸味を感じるすっきりさ」、12年が「ふっくらとした甘み、クリーンな味わい」、18年が「はちみつのような甘さ、甘酸っぱさ」や。
どう飲むのがよさそう？
まずはストレートで。若葉、青りんご、ジャスミンと香りを追いかけて、最後の甘く柔らかなスモーキーさを待ちたい。
次に水を数滴。甘さと煙のどっちが前に出てくるか、見てみたいところや。
ハイボールにすると、炭酸で若葉や青りんごの香りが立つんちゃうかな。白州（ノンエイジ）のハイボールと並べて飲み比べるのもええ。
🥃 ウイスキー専門店でも探す
品揃え豊富な専門店なら、レア銘柄や限定品も見つかりやすいで。価格を比べる時の選択肢に入れてみてな。
▶ 武川蒸留酒販売（山梨の洋酒専門店・品数豊富でコスパ◎）
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📰 当サイトのガイド記事：ウイスキーを安く買う方法｜5大通販ショップの賢い選び方
まとめ・総評
白州12年は、酒齢12年以上のモルト原酒で造る、白州蒸溜所のシングルモルト。香りは「若葉、青りんご、ジャスミン」、余韻は「甘く柔らかなスモーキーさ」。
希望小売価格は山崎12年と同じ17,600円（税込）。店では24,000〜26,400円くらいで出とる。
白州の爽やかさに、やわらかい煙まで欲しい人には、ちょうどええ一本やな。
🗣️ マッサンの一言
白州12年の「甘く柔らかなスモーキーさ」は、焚き火の夜にもよう合いそうや。森の蒸溜所で育った1本を、キャンプ場の森の中で開ける。想像しただけで楽しいなぁ。
よくある質問
Q. 白州（ノンエイジ）とのちがいは？
A. サントリーのテイスティングノートでは、香りが「すだち、ミント」と「若葉、青りんご、ジャスミン」、余韻が「かすかなスモーキー」と「甘く柔らかなスモーキーさ」。12年のほうが甘さと煙が前に出る。希望小売価格は8,250円と17,600円。
Q. 山崎12年とどっちがスモーキー？
A. 余韻のテイスティングノートに「スモーキー」が入っとるのは白州12年。山崎12年の余韻は「甘いバニラ、樽香、心地よく長い余韻」。
Q. いつから売っとる？
A. 1994年に誕生。原酒不足で2018年に販売を休止して、2021年3月30日に数量限定で再発売された。
公式情報・参考リンク
📰 サントリー公式サイト・ニュースリリース・報道
- サントリー：シングルモルトウイスキー白州 製品ラインナップ
- サントリー：シングルモルトウイスキー山崎 ラインナップ
- サントリー ニュースリリース No.13836：サントリーシングルモルトウイスキー「白州12年」数量限定再発売（2021年1月）
- サントリー ニュースリリース No.14932：ウイスキー・焼酎・輸入ワイン 一部商品の価格改定について（2025年11月）
- 東洋経済オンライン（ロイター）：サントリー「白州12年」「響17年」の販売休止へ（2018年5月）
※価格・スペック・発売情報は本記事執筆時点のもの。
最新情報は必ず公式サイトでご確認ください。
📖 この記事に出てきた用語（タップで辞典へ）
分からん言葉があったら、ここから用語辞典でサクッと確認してな。
ピート／ピーテッド…泥炭（ピート）で麦芽を燻して付ける、焚き火や正露丸みたいなスモーキーな香りのことや。
NAS（ノンエイジ）…熟成年数をラベルに書いてへんウイスキーのこと。年数のちがう原酒を組み合わせることもあるけど、NASっちゅう言葉だけでは中身の年数までは分からへん。
ジャパニーズウイスキー…日本国内で採水した水を使い、糖化・発酵・蒸留も国内で。700L以下の木製樽で国内3年以上寝かせて、瓶詰めも国内・40度以上——これが表示基準の要件やで。
シングルモルト…単一蒸溜所のモルト原酒だけで作るウイスキー。蒸溜所の個性がそのまま出る。
スモーキー…煙・焚き火・燻製なんかを思わせる香味のこと。ウイスキーではピート由来の煙っぽさを指すことが多い。
モルト…麦芽のこと。ウイスキーでただ「モルト」と言うたら、ふつうは大麦を発芽させて乾燥させた「大麦麦芽」を指すんや。
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