ニッカ オールモルト（度数40%・ポット×カフェのオールモルト）
参考価格：700ml 終売品・中古実勢（未開栓）約4,500〜6,000円
ニッカウヰスキーのオールモルト（All Malt）。
残念ながら2016年8月に終売してもうたけど、これがめちゃくちゃ面白い一本やねん。ポットスチルとカフェスチル、2種類のモルト原酒をブレンドした、世界的にも珍しい造りやで。
ワイ（マッサン）が実際に飲んだら「甘くてコクある、終売やのにコスパ最高」やった。
実飲感想と情報を紹介するで。
【結論】こんな人におすすめ
- ✅甘くてコクのある、飲みやすいウイスキーが好きな人
- ✅ストレートや軽い加水でじっくり味わいたい人
- ✅珍しい造り（ポット＋カフェのモルト）に興味がある人
- ✅普段飲みにコスパの良い一本を探してる人
- ✅終売の名品を見つけたら確保したい人
基本情報
| 銘柄名 | ニッカ オールモルト（NIKKA All Malt） |
| 分類 | ジャパニーズウイスキー（モルト原酒のブレンド／カフェ式由来分を含む） |
| 製造元 | ニッカウヰスキー |
| アルコール度数 | 40% ※発売当初1990年は43%、1997年のリニューアルで40%に |
| 容量 | 700ml |
| 構成 | ポットスチル蒸溜のモルト＋カフェスチル蒸溜のモルト（カフェモルト） |
| 発売・終売 | 1990年発売 → 2016年8月に終売 |
| 参考価格 | 元値 約2,000円／現在は終売で中古実勢（未開栓）約4,500〜6,000円 |
テイスティングノート｜公式表現＋マッサンの一言
※青いボックスが公式の表現、オレンジがワイのマッサン視点やで。
公式と並べることで、銘柄の本筋を押さえつつ、ワイの独断と偏見も楽しんでもらえる構成にしたで。
👃 香り
📕 公式テイスティング（市場で広く言われる表現）
カラメル、トフィー、バニラ。
ほのかなフローラルやストーンフルーツ、穏やかなスモーク感も。
🗣️ マッサンの一言
グラスから甘い香りがふわっと立つ。
きつさやクセが少なくて、優しくて親しみやすいねん。
カラメルみたいな甘やかさが中心で、構えずにスッと楽しめる、ほっとする香りやで。
👅 味わい
📕 公式テイスティング（市場で広く言われる表現）
柔らかくバタリーな口当たり。
オレンジピール風味のチョコレート、モルティな甘み。
🗣️ マッサンの一言
一口飲んで「お、甘くてコクあるやん」っちゅうのが第一印象。
これがほんまにええねん。
40%やのに薄っぺらくなくて、しっかりモルトの旨みを感じる。
柔らかい口当たりで、甘み・コク・モルト感のバランスがちょうどええわ。
🏁 余韻
📕 公式テイスティング（市場で広く言われる表現）
オークのスパイス感が穏やかに残る、上品な余韻。
🗣️ マッサンの一言
余韻は穏やかで、すっと引いていく上品さ。
ワイのおすすめはストレートか、少しだけ加水。
これでコクが活きるねん。
ハイボールも面白いけど、この子はじっくり味わう方が良さが出ると思うで。
🗣️ マッサンの一言（独断・偏見・妄想込み）
正直、これ普段飲みに最高やった。
甘くてコクがあって、飲み飽きせえへん。
難しいこと考えずに、仕事終わりにストレートでちびちびやるのにピッタリやねん。40%やのに物足りなさが全然ないのがすごい。
ポット＋カフェのモルトっちゅう珍しい造りが、この親しみやすい甘コクを生んどるんやろなぁ。
✅ メリット
- ✅甘くてコク深い・飲みやすい：40%でも薄っぺらくなく、モルトの旨みをしっかり感じる
- ✅飲み方を選ばない：ストレート・加水・ハイボール、どれも美味しくいける
- ✅世界的に珍しいオールモルト製法：ポット＋カフェのモルトという独特の構成
- ✅普段飲みにコスパ最高：終売でも中古実勢は手頃。味を考えると十分お値打ち
- ✅ニッカらしい優しい甘やかさ：クセが少なく、誰にでも勧めやすい
❌ デメリット
- ❌終売品で入手困難：2016年8月に終売。今は中古・二次流通でしか手に入らない
- ❌中古はプレミア化の可能性：人気で値上がりしていることも。価格は要チェック
- ❌刺激・パンチは穏やか：40%でやさしい味なので、ガツンと系が好きな人には物足りないかも
- ❌終売を知らないと混乱する：「なんで店で売ってへんの？」となりがち。終売品と理解して探す必要
🗣️ マッサンの一言（独断・偏見・妄想込み）
終売してもうたのがホンマに惜しい一本やで。
元値2,000円ほどの普段飲み価格やったのに、この甘コクの満足度は破格やった。
今は中古で少し値が張ることもあるけど、それでも味を考えたらコスパは最高やとワイは思う。
酒屋やネットで見かけたら、ワイは迷わず確保するで。
ニッカの他銘柄との比較
| 銘柄 | 度数 | タイプ | 特徴 |
|---|---|---|---|
| ニッカ オールモルト | 40% | モルト系ブレンド（終売） | 甘くてコク・優しい普段飲み |
| ブラックニッカ クリア | 37% | ブレンデッド（定番） | クセ控えめ・ハイボール向き・安い |
| 竹鶴ピュアモルト | 43% | ブレンデッドモルト | 余市＋宮城峡の本格モルト・高価格 |
| ニッカ カフェモルト（参考） | 45% | カフェ式モルト（終売） | オールモルトの源流的存在・濃厚 |
おすすめの飲み方
① ストレート（マッサン推し）：甘みとコクをそのまま。普段飲みにぴったり。
② 少しだけ加水：数滴の水で、コクと香りがふわっと開く。これもおすすめ。
③ ハイボール：食事に合わせるなら爽快に。ただし、この子の良さはじっくり系やとワイは思う。
購入方法・価格の目安
| 入手状況 | 2016年8月に終売。新品は基本流通なし、中古・二次流通が中心 |
| 中古実勢 | 約4,500〜6,000円（未開栓・状態や時期で変動。プレミア化していることも） |
| 探すなら | メルカリ等のフリマアプリ・ウイスキー専門店・ネットの中古をチェック |
💡 終売品のお得な探し方
ニッカ オールモルトは終売品。
実は Amazon・楽天・Yahoo!の通販より、メルカリなどのフリマアプリの方が安く見つかることが多いで。
終売ウイスキーは個人が手放した一本が出品されることが多いからやで。
気長に探すなら、フリマアプリもこまめにチェックしてみてな。
🥃 ウイスキー専門店でも探す
品揃え豊富な専門店なら、レア銘柄や限定品も見つかりやすいで。価格を比べる時の選択肢に入れてみてな。
▶ 武川蒸留酒販売（山梨の洋酒専門店・品数豊富でコスパ◎）
▶ MALKS（モルクス）（ベルーナ運営・希少/限定ボトルに強い）
📰 当サイトのガイド記事：ウイスキーを安く買う方法｜5大通販ショップの賢い選び方
📎 公式情報・参考リンク
この記事の仕様・受賞・歴史などの情報は、ニッカウヰスキー公式サイトを参考にしとるで。
最新の価格や仕様は公式で確認してな。
まとめ・総評
ニッカ オールモルトは、ポットスチルとカフェスチル、2種類のモルトをブレンドした世界的にも珍しい一本。
味わいは甘くてコク深く、優しくて飲みやすい——まさに普段飲みの理想形やった。
2016年8月に終売してもうたのが惜しいけど、中古でも味を考えたらコスパは十分。
やさしい甘コクが好きな人、珍しい造りに惹かれる人は、見かけたらぜひ確保してみてな。
ちなみに終売品やから、Amazon・楽天・Yahoo!よりメルカリ等のフリマアプリの方が安く見つかることが多いで。
そっちもチェックやで。
🗣️ マッサンの一言（独断・偏見・妄想込み）
ジャパニーズウイスキーがブームで原酒が足りひんようになった時期に消えてしもうた、隠れた名品やで。
派手さはないけど、毎晩寄り添ってくれる『相棒』みたいなウイスキーやねん。
ニッカのカフェスチル技術が生んだ優しい甘コク、これを知ると「ニッカって面白いことやってたんやな」って唸るで。
出会えたらラッキーや🥃
よくある質問（FAQ）
Q. 「オールモルト」ってどういう意味？
A. 原料が全部モルト（大麦麦芽）という意味。
ただしポットスチルのモルトと、カフェスチル（連続式蒸溜器）のモルトを混ぜた、世界的にも珍しい造り。
麦芽100%でカフェ式を使うのがニッカ独自のこだわりやで。
Q. なんで売ってないの？
A. 2016年8月に終売したからやで。
ジャパニーズウイスキー人気で原酒が逼迫した時期と重なる。
今は新品の流通はほぼなく、中古・二次流通で探すことになるで。
Q. どう飲むのがおすすめ？
A. マッサンのイチオシはストレートか、少しだけ加水。
甘みとコクがじっくり楽しめる。
ハイボールも爽快でええけど、この子はじっくり味わう方が良さが出ると思うで。
📖 この記事に出てきた用語（タップで辞典へ）
分からん言葉があったら、ここから用語辞典でサクッと確認してな。
オーク…ウイスキー熟成の主要樽材。アメリカン（甘いお菓子系）／ヨーロピアン／スパニッシュ（濃厚ドライフルーツ系）／ミズナラ（和のお香系）／フレンチ（上品スパイス系）の4種で香味の方向性が決まるで。
カフェスチル（連続式蒸留）…昔ながらの装置で連続して蒸留する方式。原料の風味が残った、香ばしいグレーンができるで。
ブレンデッドモルト…複数の蒸溜所のモルト原酒だけを混ぜたウイスキー。グレーンは入れへんのがポイントやで。
ジャパニーズウイスキー…日本国内で糖化〜瓶詰・3年以上熟成・40%以上が新基準（2024年完全施行）やで。
モルティー…麦芽・焼きたてパン・シリアル・ビスケット系の香味。余市・宮城峡・モートラックの代表的な穀物感やで。
トフィー…バター＋黒糖を高温で煮詰めた、コクのある深い甘さ。シェリー樽（オロロソ・PX）や強めトースト樽の代表指標で、グレンファークラスやアベラワー・アブーナなどの定番表現やで。
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