シングルモルト ディーンストン 18年 レビュー｜複雑さとハイランドの真骨頂
ディーンストン 18年は、スコットランドのハイランドが生んだ18年熟成のシングルモルトや。ハチミツやバニラ、トフィーみたいな甘い香りに、リンゴや洋梨のフルーティさ、オークのスパイスが重なる――じっくり時間をかけて寝かせた、奥行きのある一本...
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シングルモルト ディーンストン ケンタッキーカスク レビュー｜アメリカ樽熟成のスムーズな飲み心地
ディーンストン ケンタッキーカスクは、スコットランド・ハイランドのシングルモルトを、アメリカ・ケンタッキー州のバーボン樽で寝かせた一本やで。バーボン樽ならではのバニラやキャラメルみたいな甘い香りと、すっきり飲みやすいスムーズな口当たりが...
シングルモルト ディーンストン 15年 オーガニック レビュー｜有機農法が育てた自然体のモルト
「ディーンストン 15年 オーガニック」は、スコットランド・ハイランドのディーンストン蒸溜所が、有機農法で育てた大麦100％でつくった珍しいシングルモルトや。ノンチルフィルタード・無着色で、青リンゴや洋梨を思わせるクリーンでナチュラルな...
シングルモルト ディーンストン 15年 テキーラカスク レビュー｜テキーラ樽が生む南国の味わい
ディーンストン 15年 テキーラカスクは、スコットランド・ハイランドのシングルモルトを、最後の2年だけメキシコのテキーラ樽で寝かせた変わり種や。オーク樽で13年じっくり熟成させたあと、テキーラの空き樽で2年追熟（計15年・度数45.6%）...
シングルモルト ディーンストン 12年 レビュー｜ハイランドの素直な甘さ、知る人ぞ知る実力派
ディーンストン12年は、スコットランドのハイランドで生まれたシングルモルト。ピートを使わへんクリーンな造りで、バニラと蜂蜜みたいな素直な甘さが楽しめる、知る人ぞ知る実力派やで。ノンチルフィルタード・無着色・46.3%という本格仕様やのに...
スコッチ シーバスリーガル18年 レビュー｜深いコクのGOLD SIGNATURE
シーバスリーガル18年は「THE GOLD SIGNATURE」とも呼ばれる、スコットランド生まれのプレミアムなブレンデッドスコッチや。ダークチョコレートやドライフルーツみたいなリッチで甘い香り、ベルベットのように滑らかな飲み口が魅力で...
スコッチ シーバスリーガル エクストラ 13年 レビュー｜シェリー樽が生むリッチな甘さ
「シーバスリーガル エクストラ 13年」は、シーバスのブレンド技術にスパニッシュ・オロロソシェリー樽の追熟をかけ合わせた、レーズンやダークチョコみたいなリッチで甘い風味が魅力のブレンデッドスコッチや。シェリー樽ウイスキーが気になる人や、マ...
スコッチ シーバスリーガル25年 レビュー｜四半世紀の長熟ブレンデッド
シーバスリーガル25年は、スコットランドが誇るブレンデッドスコッチの長熟銘酒。25年以上ねかせた希少な原酒を贅沢に重ねた、アルコール度数40%の一本やで。ダークチョコや濃縮した果実を思わせる深い香りと、絹みたいになめらかな飲み口が魅力で...
スコッチ シーバスリーガル12年 レビュー｜蜂蜜とバニラのブレンデッドの王道
シーバスリーガル12年は、スコットランド生まれの王道ブレンデッドスコッチや。バニラと蜂蜜を思わせる甘い香りに、洋梨やメロンのフルーティーさが重なって、突き刺さるようなアルコール感がほとんどない、すっと飲める一本やで。ウイスキーはこれからっ...
スコッチ シーバスリーガル ミズナラ 12年 レビュー｜和の香りまとうブレンデッドの新境地
シーバスリーガル ミズナラ 12年は、スコッチの王道ブレンデッドに日本のミズナラ樽でフィニッシュをかけた、ちょっと珍しい一本やで。ベースはまろやかで親しみやすいシーバスやのに、白檀やお香みたいな“和の香り”がふわっと立ち上がるのがおもし...